El secreto del chef Gordon Ramsay para hacer huevos revueltos perfectos
Gastronomía

El secreto del chef Gordon Ramsay para hacer huevos revueltos perfectos

El reconocido chef británico reveló cuál es el ingrediente clave que añade al final de la cocción para evitar que los huevos se pasen y lograr una textura mucho más cremosa.

La reconocida cadena de comida rápida KFC llegó a San Juan y desató un boom de clientes
Gastronomía

La reconocida cadena de comida rápida KFC llegó a San Juan y desató un boom de clientes

“Soy muy fan, lo probé en Mendoza y no podía esperar para volver a comer el pollo de KFC”, expresó un joven.

Galletas de avena rápidas: listas en 10 minutos y con solo tres ingredientes
Gastronomía

Galletas de avena rápidas: listas en 10 minutos y con solo tres ingredientes

Una opción nutritiva e ideal para acompañar tus mates o cafés.

18 Nov 2025
Desinflamá el abdomen con este menú semanal: desayunos, almuerzos, meriendas y cenas saludables
Estilo de vida

Desinflamá el abdomen con este menú semanal: desayunos, almuerzos, meriendas y cenas saludables

Son diferentes las causas de la distensión abdominal, pero el más común es un consumo excesivo de alimentos que inflaman.

¿Qué tan saludable es comer mantequilla de maní?
Gastronomía

¿Qué tan saludable es comer mantequilla de maní?

La costumbre norteamericana empieza a conquistar los hogares argentinos.

“14 quilates”: cómo hacer el bizcochuelo de naranja que llevó Rosalía a “La Revuelta”
Famosos

“14 quilates”: cómo hacer el bizcochuelo de naranja que llevó Rosalía a “La Revuelta”

La artista española aseguró que ama cocinar para los suyos y sorprendió con un delicioso budín de naranja y aceite de oliva.

Los secretos del mejor glaseado para decorar tus galletas navideñas
Gastronomía

Los secretos del mejor glaseado para decorar tus galletas navideñas

Las galletas de vainilla, jengibre o limón no pueden faltar en la temporada de las fiestas. Además, hacerlas es una actividad perfecta para entretener a los más pequeños.

17 Nov 2025
Una revista destruyó el nuevo restaurante de Francis Mallmann en Nueva York: la fuerte respuesta del chef
Gastronomía

Una revista destruyó el nuevo restaurante de Francis Mallmann en Nueva York: la fuerte respuesta del chef

La periodista y crítica gastronómica Helen Rosner decidió poner a prueba la cocina de Mallmann y fue muy crítica.

Cómo cocinar patas de pollo en la freidora de aire para que queden jugosas
Gastronomía

Cómo cocinar patas de pollo en la freidora de aire para que queden jugosas

La temperatura y la disposición de los ingredientes marcan la diferencia al momento de cocinar.

Cómo hacer pan dulce con chocolate: paso a paso rápido y delicioso
Gastronomía

Cómo hacer pan dulce con chocolate: paso a paso rápido y delicioso

Suave, esponjoso y muy fácil de preparar, esta versión compartida por el cocinero Javier Rosemberg promete convertirse en la favorita de la temporada.

15 Nov 2025
¿Podrán? El debate nacional sobre si el sabor de nuestro sanguche de milanesa se puede replicar fuera de Tucumán
Gastronomía

¿Podrán? El debate nacional sobre si el sabor de nuestro sanguche de milanesa se puede replicar fuera de Tucumán

En la Fiesta Nacional, la receta local reafirma su identidad y resiste cambios implementados en otras provincias. El pan se convierte en el mayor desafío para mantener la esencia.

Belén Castellano
14 Nov 2025
Un plato sin harinas para ganar masa muscular: niditos de calabaza rellenos ricos en proteínas
Estilo de vida

Un plato sin harinas para ganar masa muscular: niditos de calabaza rellenos ricos en proteínas

El huevo es el relleno y el ingrediente estrella de este plato que promete ayudarte a mejorar tu físico.

Canastitas de cebolla, acelga y morrón: un almuerzo saludable y delicioso
Gastronomía

Canastitas de cebolla, acelga y morrón: un almuerzo saludable y delicioso

Un menú liviano y rico en proteínas que puede solucionarte la comida de un almuerzo o una cena.

13 Nov 2025
Roll de chocolate Brazo de Reina: el mejor postre para Navidad
Gastronomía

Roll de chocolate Brazo de Reina: el mejor postre para Navidad

Un plato dulce que además de decorar la mesa, rinde para varias porciones.

Pan dulce sin harina ni azúcar: la receta saludable que gana terreno para las fiestas
Gastronomía

Pan dulce sin harina ni azúcar: la receta saludable que gana terreno para las fiestas

Cada vez más personas buscan versiones más livianas o aptas para dietas especiales de los clásicos navideños. Este pan dulce sin harina de trigo ni azúcar es una opción ideal para celíacos y quienes…

Encuesta: ¿cuál es el plato ícono de la gastronomía tucumana?
Gastronomía

Encuesta: ¿cuál es el plato ícono de la gastronomía tucumana?

De sabores y de olores se inundan nuestros cerebros con solo imaginarnos un plato de humita, un sánguche de milanesa y unas empanadas jugosas. Son apenas algunos de los bocados más preciados de estos…

Qué es y por qué se celebra hoy la Noche de las Heladerías
Actualidad

Qué es y por qué se celebra hoy la Noche de las Heladerías

Argentina se encuentra entre los principales países consumidores de helado de la región, pero dista mucho del primero a nivel mundial.

Patrimonio cultural y sabor: los secretos de la Fiesta de la Milanesa que arranca hoy en la Rural
Gastronomía

Patrimonio cultural y sabor: los secretos de la Fiesta de la Milanesa que arranca hoy en la Rural

Shows, promociones, juegos y la presencia de artistas de “La Voz Argentina” marcarán tres jornadas dedicadas a la “mila” tucumana.

11 Nov 2025
Día Mundial del Brownie: la receta con pocos ingredientes para prepararlo en microondas
Actualidad

Día Mundial del Brownie: la receta con pocos ingredientes para prepararlo en microondas

Saber preparar un postre en microondas puede salvarte de una tarde de antojos.