Gastronomía - LA GACETA Tucumán
Sabores contra el frío: cinco clásicos que no fallan
Gastronomía

Sabores contra el frío: cinco clásicos que no fallan

¿Querés comer algo calentito, que te dé calor, pero sin recurrir a las clásicas sopas o los tradicionales guisos? Aquí te compartimos recetas saladas y dulces, sencillas de hacer, riquísimas y que…

11 Jul 2024
Galletas de sésamo y miel: cómo preparar este snack saludable en tres pasos y con pocos ingredientes
Estilo de vida

Galletas de sésamo y miel: cómo preparar este snack saludable en tres pasos y con pocos ingredientes

Una opción para incorporar en nuestras meriendas e ideal si buscamos bajar de peso.

08 Jul 2024
Panqueques de limón: una receta rica, para salir de lo clásico e ideal para tus meriendas
Gastronomía

Panqueques de limón: una receta rica, para salir de lo clásico e ideal para tus meriendas

Entre sus beneficios, esta fruta aporta gran cantidad de vitamina C implicada en la producción de colágeno.

06 Jul 2024
Sabores veganos: menú de tres pasos
Gastronomía

Sabores veganos: menú de tres pasos

Te contamos tres recetas para armar un almuerzo o una cena con opciones plant based (a base de plantas) y sin lactosa, elaboradas por la influencer gastronómica Mar Recetas en conjunto con Green Food…

Conocé el ingrediente que da un sabor especial a tus huevos fritos
Gastronomía

Conocé el ingrediente que da un sabor especial a tus huevos fritos

Incorporar el extracto de tomate en la preparación de tus huevos fritos no solo les da un sabor especial, sino que también añade un toque gourmet a tus desayunos.

03 Jul 2024
Budín integral de chocolate: una receta saludable y súper fácil
Gastronomía

Budín integral de chocolate: una receta saludable y súper fácil

Es perfecto para acompañar una taza de té o café en tu próxima merienda.

30 Jun 2024
Budín de chocolate con yogur: paso a paso, cómo preparar este postre nutritivo e ideal para bajar de peso
Gastronomía

Budín de chocolate con yogur: paso a paso, cómo preparar este postre nutritivo e ideal para bajar de peso

Una opción para tus meriendas que rompe con lo clásico.

29 Jun 2024
Buñuelos de espinacas al horno: la receta más saludables y económica
Gastronomía

Buñuelos de espinacas al horno: la receta más saludables y económica

Las espinacas son ricas en vitaminas y minerales, y al combinarlas con cebolla y especias, se logra un plato nutritivo y lleno de sabor

28 Jun 2024
Chocotorta fit: la receta con avena y sin harinas
Gastronomía

Chocotorta fit: la receta con avena y sin harinas

Ideal para acompañar desayunos, meriendas o cualquier momento del día con un toque dulce y saludable.

Flan casero: la receta con tres ingredientes, sin azúcar y para hacer en el microondas
Gastronomía

Flan casero: la receta con tres ingredientes, sin azúcar y para hacer en el microondas

Aquí te contamos cómo hacerlo con pocos ingredientes y en minutos sin prender el horno.

Sabores de temporada con naranja agria, que está en todos lados y es gratis
Gastronomía

Sabores de temporada con naranja agria, que está en todos lados y es gratis

Seguro tenés un naranjo en tu cuadra. ¡Aprovechá sus frutos antes que se acaben! Te traemos algunas recetas dulces y saladas que no podés perderte.

26 Jun 2024
Crepes sin harina y con verduras: cómo preparar este exquisito y nutritivo desayuno de Ingrid Grudke
Gastronomía

Crepes sin harina y con verduras: cómo preparar este exquisito y nutritivo desayuno de Ingrid Grudke

En sus redes, la modelo sorprende con sus recetas saludables y suma seguidores.

Budín de espinaca: la receta ideal, con pocos ingredientes, para bajar de peso
Gastronomía

Budín de espinaca: la receta ideal, con pocos ingredientes, para bajar de peso

Ya sea para bajar de peso, para evitar problemas digestivos o enfermedades crónicas, son cada vez más las personas que buscan sacar las harinas de sus dietas.

Dos jornadas que ampliaron el horizonte de la gastronomía
Gastronomía

Dos jornadas que ampliaron el horizonte de la gastronomía

Durante dos días propietarios y personal se reunieron para capacitarse y descubrir nuevas posibilidades de negocios, en un evento que dejó satisfechos a sus organizadores y el deseo de una nueva edición…

Ariane Armas
25 Jun 2024
VIDEO. El sector gastronómico busca actualizarse para crecer
Gastronomía

VIDEO. El sector gastronómico busca actualizarse para crecer

En el Hotel Hilton se realizan capacitaciones a propietarios y a personal, además de rondas de negocios y exposición de franquicias.

Matías Auad
23 Jun 2024
Pizza de papa, sin harinas y sin horno: paso a paso, cómo preparar la receta furor de Ingrid Grudke
Gastronomía

Pizza de papa, sin harinas y sin horno: paso a paso, cómo preparar la receta furor de Ingrid Grudke

Considerado un plato de su infancia, la modelo deleitó a sus seguidores con la preparación.

Budín de limón y sin azúcar: cómo preparar este exquisito postre ideal para un día de frío
Gastronomía

Budín de limón y sin azúcar: cómo preparar este exquisito postre ideal para un día de frío

Un plato para acompañar tus meriendas que se puede hacer con ingredientes de casa y en simples pasos.

22 Jun 2024
¿Cómo impacta la crisis económica en nuestra alimentación?
Gastronomía

¿Cómo impacta la crisis económica en nuestra alimentación?

Comemos cada vez menos carnes, lácteos, frutas y verduras. Los nutricionistas están preocupados por los cambios en las dietas, especialmente en los niños y adolescentes. Recomendaciones de los expertos

Lucía Lozano
Derribando los más famosos mitos de la cocina
Gastronomía

Derribando los más famosos mitos de la cocina

Cómo preparar el agua de las pastas, la cocción ideal de la carne y la temperatura del aceite son cuestiones culinarias rodeadas de creencias populares. Un chef explica qué cosas son verdaderas y cuáles…

Lucía Lozano