Cada región tiene sus sabores propios, con impronta local
Gastronomía

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Solana Colombres describe el origen de las preparaciones de los platos galos, influenciados por las producciones del lugar y las invasiones a territorios que hoy son de otros países vecinos.

Cocina & Colectividades: las características de la inmigración francesa
Gastronomía

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La llegada del tren a Tucumán impulsó también la aparición de cuidadanos galos que se vieron atraídos por sutierra, en especial por la producción azucarera

Álvaro Medina
30 Sep 2023
Feria de artesanos: dónde visitarla hoy y mañana
Gastronomía

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Emprendedores tucumanos expondrán para la venta artesanías. También habrá stands de comidas rápidas.

24 Sep 2023
03 Sep 2023
Cocina & Colectividades: desde Siria a Tucumán, huyendo de la ocupación turca
Gastronomía

Cocina & Colectividades: desde Siria a Tucumán, huyendo de la ocupación turca

Eliana Homssi, magister en historia, cuenta detalles de la inmigración árabe en nuestra provincia y a la vez nos comparte las memorias de sus antepasados.

Álvaro Medina Video
02 Sep 2023
Los beneficios del café: la infusión con antioxidantes que puede ayudar el organismo
Gastronomía

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La infusión preferida de todo el mundo y las medidas justas para consumirla.

31 Ago 2023
Llega una nueva edición de la Fiesta del Sánguche de Milanesa
Gastronomía

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Iniciará el 12 de octubre y se extenderá en ese fin de semana largo hasta el 15.

Temporada de frutillas: recetas para aprovechar las frutas de estación
Gastronomía

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Con la llegada de septiembre no solo cambia el paisaje urbano sino también las frutas y las verduras a las cuales podemos acceder. Te acercamos varias sugerencias para incluir a la estrella en nuestro…

Guadalupe Norte
29 Ago 2023
Se eligió al Mejor Cebador de Mates 2023 y contó su tip infalible para no “lavar” la yerba
Gastronomía

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Bajo estrictas reglas, la competencia terminó con un ganador bonaerense en el primer puesto.

La historia de la chocotorta, el postre que Osvaldo Gross defenestró
Gastronomía

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El postre que surgió entre el mundo empresarial y el gastronómico.

28 Ago 2023
El reconocido pastelero Osvaldo Gross defenestró un postre argentino: “No saben nada”
Gastronomía

El reconocido pastelero Osvaldo Gross defenestró un postre argentino: “No saben nada”

Un ranking mundial puso en el primer puesto a una famosa torta y chef mundialmente exitoso no estuvo de acuerdo.

24 Ago 2023
22 Ago 2023
Un alfajor triple de Campana fue elegido el Mejor del Mundo
Actualidad

Un alfajor triple de Campana fue elegido el Mejor del Mundo

Con dulce de leche, pasta de maní y sin conservantes fueron los atributos del producto que se llevó todos los aplausos entre decenas de expositores.

24 Ago 2023
18 Ago 2023
Día del Niño: postres para sonreir
Gastronomía

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Sorprendé a los más pequeños con estas creaciones dulces. Recetas fáciles de hacer y aptas para cocinar a “cuatro manos”.

16 Ago 2023
¿Cómo hacer la torta galesa, el manjar argentino que puede conservarse hasta un año?
Gastronomía

¿Cómo hacer la torta galesa, el manjar argentino que puede conservarse hasta un año?

Se trata de una de las recetas más sabrosas y económicas.