Entraditas con tapa de tarta: prepará snacks saborizados para Navidad en 15 minutos
Actualidad

Entraditas con tapa de tarta: prepará snacks saborizados para Navidad en 15 minutos

Una propuesta versátil que admite distintos toppings y se resuelve en pocos minutos de horno.

21 Dic 2025
No hace falta tirarla: el truco definitivo para que la comida no se pegue a una sartén vieja
Estilo de vida

No hace falta tirarla: el truco definitivo para que la comida no se pegue a una sartén vieja

Para no vivir más momentos de tensión al tener que despegar la comida de la sartén, podés aplicar este sencillo truco.

Seis platos para disfrutar en las fiestas: las recetas de una nutricionista tucumana
Gastronomía

Seis platos para disfrutar en las fiestas: las recetas de una nutricionista tucumana

Las comidas recomendadas por el Ministerio de Salud Pública de la Provincia.

Milagro Corbalán
20 Dic 2025
Mocktail: el trago sin alcohol de Paulina Cocina para la Navidad y Año Nuevo
En las redes

Mocktail: el trago sin alcohol de Paulina Cocina para la Navidad y Año Nuevo

Una idea para que quienes eligen no consumir alcohol también puedan probar algo diferente en las fiestas.

Por qué recomiendan mezclar espinaca con mandarina y cuáles son sus beneficios nutricionales
Gastronomía

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La Universidad de Medicina de Harvard la señala como un ejemplo de sinergia alimentaria.

La declaración de interés turístico a la achilata desató una polémica
Gastronomía

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Mientras el edil Vargas Aignasse destacó la medida por la visión turística y de orden, su par Argañaraz alertó que coarta la libertad de los vendedores y los obliga a pagar cuota sindical.

Santiago Pérez Cerimele
19 Dic 2025
De las calles tucumanas a la mesa dulce de Navidad: la garrapiñada que no falta en las Fiestas
Gastronomía

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Aunque se asocia al paseo urbano, este dulce de origen viajero se consolida cada diciembre como parte del ritual familiar de la cena de nochebuena. Una receta fácil casera y tips para conservarlo correctamente.

Qué llevar a la mesa navideña: en 15 minutos y con una masa de tarta resolvés una cena riquísima
Actualidad

Qué llevar a la mesa navideña: en 15 minutos y con una masa de tarta resolvés una cena riquísima

Si tenés que sumar con tu comida navideña, estas dos recetas ingeniosas pueden lograr un catering gourmet con una sencilla masa de tarta comprada en el súper.

Luisina Acosta
Helado casero: cómo hacer granizado y de dulce de leche granizado con muy pocos ingredientes
Gastronomía

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Una opción tentadora para preparar con los más chicos en el verano.

Mimosa, Tom Collins y Spritz: tres tragos económicos de Paulina Cocina para esta Navidad
Gastronomía

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La barra de tragos es un agregado que no puede faltar para los festejos de fin de año y Paulina Cocina compartió la forma más económica de prepararlos.

Milagro Corbalán
18 Dic 2025
Sanguchitos de miga, uno de los platos infaltables en la mesa navideña: Antes era muy difícil hacerlos en casa
SOCIEDAD

Sanguchitos de miga, uno de los platos infaltables en la mesa navideña: "Antes era muy difícil hacerlos en casa"

De comida reservada para ocasiones especiales a infaltable de las mesas tucumanas de Navidad y Año Nuevo, el sándwich de miga se consolidó como una tradición que atraviesa generaciones, clases sociales…

Dos deliciosos piononos salados para Navidad: las ideas de Paulina Cocina para las fiestas
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Un relleno clásico con una decoración vanguardista y una innovadora propuesta con masa de pizza.

Milagro Corbalán
Turrón alemán: cómo hacer el postre sin horno más rico para Navidad
Estilo de vida

Turrón alemán: cómo hacer el postre sin horno más rico para Navidad

Una receta para principiantes que acepta también versiones alternativas reemplazando las galletas por avena.

Milagro Corbalán
17 Dic 2025
Vitel Toné: la herencia piamontesa que vence al calor tucumano y se reinventa frente a la crisis
Gastronomía

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Llegó a la provincia con las familias inmigrantes del norte de Italia a fines del siglo XIX y se convirtió en una tradición local a pesar de las altas temperaturas de diciembre. Mientras la colectividad…

16 Dic 2025
Deliciosos y saludables: una nutricionista recomienda estos cinco sánguches para los momentos de hambre
Gastronomía

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Sánguches sorprendentes con cinco tipos de panes diferentes y una gran variedad de lácteos y verduras.

Menú semanal con colaciones, sin harina y sin azúcar, ideal para la previa de Navidad
Gastronomía

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Tener ideas preparadas de antemano permite ahorrar tiempo y evitar consumos impulsivos de productos ultraprocesados.

14 Dic 2025
Ni hervido ni al horno: cuál es la mejor forma de cocinar el brócoli para conservar todas sus vitaminas y antioxidantes
Gastronomía

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Un estudio científico publicado en Journal of Zhejiang University Science B determinó qué método de cocción preserva al máximo los nutrientes del brócoli.

12 Dic 2025
Postre navideño: tarta Mantecol sin horno y en pocos pasos
Estilo de vida

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El postre bomba perfecto para agregar a tu mesa navideña: ingredientes fáciles de conseguir y cero tiempo de horno.

09 Dic 2025
Dejá listo tu desayuno para toda la semana: cinco ideas saludables para empezar el día
Gastronomía

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Con unos pocos ingredientes podrás preparar los desayunos más deliciosos para llevar al trabajo durante toda una semana.

Postre navideño: pan trenzado marmolado con chocolate
Gastronomía

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La influencer Lorena Salinas, conocida por su página "Cravings Journal" compartió una de las recetas clásicas de la Navidad.