De los alfajores al sánguche de milanesa: la fiebre del picante en Tucumán
Gastronomía

De los alfajores al sánguche de milanesa: la fiebre del picante en Tucumán

Una movida gastronómica liderada por chefs y colectividades extranjeras está reeducando los paladares en la provincia.

Belén Castellano
26 Ene 2025
La receta que causó furor en las redes: wraps de lechuga sin harina
Gastronomía

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Con pocos ingredientes podés obtener la receta ideal para este verano.

23 Ene 2025
Una cocinera de Tafí del Valle revela los secretos de la verdadera humita tucumana
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Una cocinera de Tafí del Valle revela los secretos de la verdadera humita tucumana

Liliana Pastrana preserva la tradición culinaria de su familia; combina técnicas ancestrales y toques innovadores como su famosa "lunita".

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24 Ene 2025
Budín saludable de banana y manzana: sin harina y listo en cinco minutos
Gastronomía

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Una receta que ofrece una alternativa saludable a tus postres.

23 Ene 2025
La IA que te prepara el mejor sándwich de milanesa tucumano: ¿cuál tiene la receta más tradicional?
Gastronomía

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ChatGPT y Gemini tienen sus propias recetas del clásico tucumano. ¿Cuál te parece la mejor?

21 Ene 2025
Harina de avena: aprendé a prepararla y aprovechá sus ocho beneficios
Gastronomía

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Un ingrediente rico en numerosos nutrientes y para incluir en variados platos.

18 Ene 2025
Churros sin harina, la mejor alternativa para acompañar la merienda
Gastronomía

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Una receta rápida y sencilla apta para celíacos.

17 Ene 2025
Cómo preparar caldo de huevo para adelgazar y mejorar tu bienestar
Gastronomía

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Un plato sin grasas y aceites adicionales, muy recomendado por los nutricionistas.

16 Ene 2025
Súper fácil y sin harinas: cómo preparar el bizcochuelo japonés que es viral en las redes
Gastronomía

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Una preparación súper liviana y sencilla que te va a volar la cabeza.

Delicioso y saludable: cómo hacer un brownie sin harina
Gastronomía

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La idea es que sigas comiendo y disfrutando de tus comidas favoritas.

15 Ene 2025
Pepas de limón en 10 minutos: receta fácil y muy económica
Gastronomía

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Esta alternativa de las clásicas galletitas de membrillo, es ideal para sorprender a los fanáticos de la gastronomía frutal

Bares temáticos en Tucumán: qué opciones hay y cuál es la que mejor se adapta a tu perfil
Gastronomía

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Los locales gastronómicos tienen ideas creativas para captar la atención de los clientes y entretenerlos durante su visita.

Pizza de avena: una opción saludable y rápida para tus comidas
Actualidad

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Con pocos ingredientes, en menos de diez minutos de preparación, disfrutá de este almuerzo saciante y nutritivo.

10 Ene 2025
Solo cuatro ingredientes: descubrí este delicioso postre de dulce de leche sin gluten
Gastronomía

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La deliciosa imitación casera de un clásico del supermercado.

Budín de choclo y queso: delicioso, económico y listo en pocos pasos
Gastronomía

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Un plato con toques agridulces que lo podés disfrutar como entrada o plato principal.

08 Ene 2025
Cómo hacer pan de papa sin TACC en pocos pasos y con pocos ingredientes
Gastronomía

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Esta receta garantiza un pan nutritivo y sabroso que todos podrán disfrutar.

31 Dic 2024
Tostadas saborizadas para Año Nuevo: paso a paso de la receta de moda
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Fáciles de hacer, exquisitas y económicas, este plato se convirtió en una comida infaltable para las fiestas.

Siete tragos para el brindis que son tendencia en TikTok
Gastronomía

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La coctelería está de moda en la Argentina, y la fiesta de Año Nuevo es el momento ideal para sorprender con tragos originales y fáciles de preparar, como el gin de caramelo y la caipi de frutos rojos.

26 Dic 2024
Pizza de papa casera: el secreto para ahorrar y disfrutar sin complicaciones
Gastronomía

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Esta receta es una opción práctica y deliciosa para aquellos que buscan una comida rápida y diferente sin necesidad de usar el horno.

25 Dic 2024
Las ocho cosas que podés hacer para evitar atracones en Las Fiestas
Gastronomía

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Una serie de recomendaciones más que útiles en estos días.