De Borgoña a Chañar Punco: el mejor Chardonnay del país nace donde la piedra le da identidad al vino
Gastronomía

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Tim Atkin no dudó en calificarlo con 97 puntos. Su veredicto confirma que la fineza de este blanco ya compite con los referentes mundiales.

Edu Ruiz
11 Ago 2026
Nueva fecha para la Feria del Alfajor: cuándo se podrán probar los mejores de Tucumán
Gastronomía

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La Feria Argentina del Alfajor desembarcará por segundo año consecutivo en Tucumán con una amplia variedad de productos, entrada gratuita y tres días de actividades.

10 Ago 2026
Los alimentos que nunca debes cocinar en una freidora de aire: cuáles son y por qué
Estilo de vida

Los alimentos que nunca debes cocinar en una freidora de aire: cuáles son y por qué

La airfryer es un electrodoméstico versátil e ideal para preparar comida crujiente y saludable.

08 Ago 2026
Juan Casañas: Hay para hacer un Cafayate y medio en Tucumán con un modelo diferente basado en el turismo
Actualidad

Juan Casañas: "Hay para hacer un Cafayate y medio en Tucumán con un modelo diferente basado en el turismo"

El presidente del IDEP participó de Encuentros LA GACETA. La provincia trabaja en un plan estratégico con créditos específicos para bodegas.

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07 Ago 2026
Gonzalo Bas Nahas: El vino no es solo resultado de la tierra, sino de las personas que la trabajan
Actualidad

Gonzalo Bas Nahas: "El vino no es solo resultado de la tierra, sino de las personas que la trabajan"

El enólogo de la Bodega de Los Amaichas participó de "Encuentros LA GACETA". La bodega busca que los turistas se lleven el recuerdo del lugar y de su tradición.

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Cómo hacer hamburguesas de garbanzo y avena: una receta saludable, rica y muy fácil
Gastronomía

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Con esta receta, puedes deleitarte con una comida completa, equilibrada y llena de sabor, mientras cuidas de tu bienestar.

06 Ago 2026
Raúl Ostengo: El terroir no está formado solo por la tierra, también por la gente que hace ese vino
Actualidad

Raúl Ostengo: "El terroir no está formado solo por la tierra, también por la gente que hace ese vino"

El vicepresidente de la Cámara de Bodegas y Viñedos de Tucumán participó del ciclo organizado por LA GACETA y planteó los desafíos del sector para transformar la identidad en una industria con mayor…

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05 Ago 2026
Josefina Carro: El vino tucumano tiene identidad y la crisis es una oportunidad para visibilizarlo
Actualidad

Josefina Carro: "El vino tucumano tiene identidad y la crisis es una oportunidad para visibilizarlo"

La presidenta de la Cámara de Bodegas participó de "Encuentros LA GACETA". La provincia tiene 18 emprendimientos vitivinícolas y 12 bodegas con enoturismo.

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01 Ago 2026
El whisky más austral del mundo envejeció tres años en la Antártida y ahora se exporta al mundo
En las redes

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La Alazana, de Chubut, lanzará una edición limitada en la colección "The Eight Continents". El 60% de su producción se exporta.

El misterio de la Coca-Cola: encontraron en un convento italiano un folleto con una receta casi idéntica
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El padre Manuel Russo halló el documento amarillento en la farmacia de San Marco. "El señor Pemberton inventó su propia receta, y sin alcohol", bromeó.

31 Jul 2026
Qué comer para ganar masa muscular: un menú proteico para toda la semana
Gastronomía

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Con preparaciones diferentes para cada día, este plan ayuda a incorporar más proteínas a la dieta sin caer en comidas repetitivas o difíciles de preparar.

Milagro Corbalán
Fabricaban barcos en Italia, el hambre los trajo a Tucumán y el Valle de Pomán les dio el vino que soñaban
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Augusto Andreatta y su familia cruzaron el Atlántico hace más de 100 años. Hoy su tataranieto produce un dulce natural que fue distinguido por un famoso crítico británico.

Edu Ruiz
23 Jul 2026
Cómo transformar el pan de ayer en un irresistible pan de ajo con queso
Gastronomía

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Reutilizar el pan que sobró nunca fue tan tentador. Con ajo, manteca y queso se convierte en un snack irresistible que se prepara en pocos minutos.

Milagro Corbalán
24 Jul 2026
Estuvo 30 años en el Ejército de Estados Unidos hasta que volvió a Tucumán para tener su propio vino
Actualidad

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Daniel Cordomí recorrió California, Islandia, Guam y Hawái. Hoy su Finca Casilla Verde produce Malbec y Cabernet Sauvignon en Colalao del Valle.

Edu Ruiz
20 Jul 2026
Después de asados y picadas, un menú de tres días para desintoxicar el cuerpo y bajar la inflamación
Estilo de vida

Después de asados y picadas, un menú de tres días para desintoxicar el cuerpo y bajar la inflamación

Aunque disfrutamos de una rica comida con amigos, también es importante volver a la cocina saludable para mantener un equilibrio en el organismo.

17 Jul 2026
El sol implacable, el paisaje hostil y la cabalgata que sirvió para encontrar un vino de 98 puntos
Actualidad

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Tim Atkin distinguió a un Malbec de Cafayate en su Argentina Special Report 2026. La finca fue rescatada de terrazas precolombinas.

Edu Ruiz
16 Jul 2026
Ideas para comer saludable durante siete días: qué recomienda una nutricionista
Gastronomía

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El plan incluye comidas sencillas, colaciones y recomendaciones para sumar frutas, verduras, agua y actividad física.

15 Jul 2026
Hasta el 18 de julio, Yerba Buena celebra la Semana del Café
Gastronomía

Hasta el 18 de julio, Yerba Buena celebra la Semana del Café

En estas vacaciones de invierno se desplegó una agenda con degustaciones, talleres y experiencias sensoriales en la “Ciudad Jardín”.

10 Jul 2026
Cómo hacer panqueques proteicos super esponjosos con yogur, limón y arándanos
Gastronomía

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Una receta que puede adaptarse para convertirla en vegana o vegetariana.

De marcarle un try a los All Blacks a elaborar vinos con el mismo carácter que Los Pumas mostraron en 2011
Gastronomía

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El tucumano Julio Farías Cabello y tres ex compañeros crearon 2456 Wines. El nombre surge de los dorsales que usaron en la selección argentina.

Edu Ruiz