De las estrellas a los racimos: la Guía Michelin se expande para reconocer a los mejores viñedos del mundo
Actualidad

De las estrellas a los racimos: la Guía Michelin se expande para reconocer a los mejores viñedos del mundo

El anuncio de su director, Gwendal Poullennec, busca ofrecer a los amantes del buen comer un nuevo referente.

Tres sabores de helados naturales frutales, ricos en proteína y sin azúcar
Estilo de vida

Tres sabores de helados naturales frutales, ricos en proteína y sin azúcar

Un ingrediente clave aporta nutrientes a esta receta pero puede ser reemplazado por otro fácil de conseguir.

01 Dic 2025
Strudel de manzana y chai: el postre crocante con relleno suave ideal para Navidad
Gastronomía

Strudel de manzana y chai: el postre crocante con relleno suave ideal para Navidad

Aunque se trata de un paso a paso extenso que requiere su técnica, una vez dominada se puede convertir en un gran plato para cerrar tus comidas.

30 Nov 2025
Platos instagramables: el secreto para sorprender con la nueva carta de Mora Bistró
Gastronomía

Platos "instagramables": el secreto para sorprender con la nueva carta de Mora Bistró

El restaurante del hotel Sheraton renovó su carta y un equipo de expertos combinó estacionalidad, creatividad y productos regionales.

María del Carmen Garzón
Galletas marineras de orégano y queso: una merienda salada sin harina de trigo
Gastronomía

Galletas marineras de orégano y queso: una merienda salada sin harina de trigo

Una receta que puede prepararse en 20 minutos, sin ingredientes difíciles de conseguir.

Cómo reemplazar el pan en el desayuno de la manera más simple y saludable
Gastronomía

Cómo reemplazar el pan en el desayuno de la manera más simple y saludable

Investigaciones internacionales señalan que sustituir el pan blanco en la primera comida del día ayuda a controlar el peso, reducir el colesterol y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

29 Nov 2025
Galletitas de chocolate sin harina ni azúcar: la receta liviana ideal para la merienda
Gastronomía

Galletitas de chocolate sin harina ni azúcar: la receta liviana ideal para la merienda

Una opción saludable y deliciosa que aprovecha ingredientes naturales y logra un sabor intenso a chocolate, sin renunciar a la textura perfecta.

28 Nov 2025
Cocina de verano: tres ensaladas ricas, frescas y nutritivas para días de calor
Gastronomía

Cocina de verano: tres ensaladas ricas, frescas y nutritivas para días de calor

Menos calorías no es igual a menos opciones de comida e ingredientes y mucho menos es equivalente a menos sabor.

27 Nov 2025
El error común al guardar huevos en casa y cómo evitarlo, según un especialista
Gastronomía

El error común al guardar huevos en casa y cómo evitarlo, según un especialista

A pesar de ser un producto habitual en cualquier cocina, muchas personas aún dudan sobre cómo guardarlos.

Los seis restaurantes argentinos que figuran entre los 100 mejores de Latinoamérica
Gastronomía

Los seis restaurantes argentinos que figuran entre los 100 mejores de Latinoamérica

La cocina nacional sigue brillando en la región: seis locales del país integran el prestigioso ranking de los Latin America’s 50 Best Restaurants.

26 Nov 2025
El mejor truco casero que permite conservar la palta por más tiempo y evitar que se oscurezca
Gastronomía

El mejor truco casero que permite conservar la palta por más tiempo y evitar que se oscurezca

Ese deterioro rápido es común en todas partes, pero no necesariamente inevitable.

25 Nov 2025
Cómo preparar el helado keto de chocolate que es furor: sin leche, sin azúcar y listo en minutos
Gastronomía

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No necesita máquina y es ideal para quienes siguen una alimentación baja en carbohidratos o no consumen lácteos ni azúcar.

24 Nov 2025
Fiestas de fin de año y asados: cuál es la técnica más eficaz para dejar la parrilla impecable
Gastronomía

Fiestas de fin de año y asados: cuál es la técnica más eficaz para dejar la parrilla impecable

En muchos hogares, es habitual recurrir a ingredientes comunes como la cebolla o el limón para arrastrar restos adheridos al metal mientras la superficie aún está caliente. Sin embargo, la efectividad…

23 Nov 2025
Más que solo comer ensaladas: los cinco errores comunes al intentar comer saludable
Gastronomía

Más que solo comer ensaladas: los cinco errores comunes al intentar comer saludable

Los regímenes alimentarios no deberían seguir modas y tendencias, sino buscar el equilibrio correcto entre lo que queremos comer y lo que necesita el cuerpo para mantenerse saludable.

22 Nov 2025
Crackers de queso saludables: no tienen harinas y se preparán en 30 minutos
Gastronomía

Crackers de queso saludables: no tienen harinas y se preparán en 30 minutos

Una receta versátil que podés modificar para darle el sabor que más te guste.

21 Nov 2025
Sin harina ni azúcar: el budín de zanahoria y manzana más saludable y fácil, ideal para acompañar el mate
Gastronomía

Sin harina ni azúcar: el budín de zanahoria y manzana más saludable y fácil, ideal para acompañar el mate

Se hace en minutos, no lleva harina ni azúcar refinada y es perfecto para quienes buscan algo dulce sin descuidar la alimentación.

20 Nov 2025
Tres ideas saladas simples en pan baguette para hacer la mejor entrada para Navidad
Estilo de vida

Tres ideas saladas simples en pan baguette para hacer la mejor entrada para Navidad

A partir de esta receta, podés agregar o quitar ingredientes e incluso crear nuevas combinaciones para adaptarla al gusto de tus invitados.

19 Nov 2025
El secreto del chef Gordon Ramsay para hacer huevos revueltos perfectos
Gastronomía

El secreto del chef Gordon Ramsay para hacer huevos revueltos perfectos

El reconocido chef británico reveló cuál es el ingrediente clave que añade al final de la cocción para evitar que los huevos se pasen y lograr una textura mucho más cremosa.

La reconocida cadena de comida rápida KFC llegó a San Juan y desató un boom de clientes
Gastronomía

La reconocida cadena de comida rápida KFC llegó a San Juan y desató un boom de clientes

“Soy muy fan, lo probé en Mendoza y no podía esperar para volver a comer el pollo de KFC”, expresó un joven.

Galletas de avena rápidas: listas en 10 minutos y con solo tres ingredientes
Gastronomía

Galletas de avena rápidas: listas en 10 minutos y con solo tres ingredientes

Una opción nutritiva e ideal para acompañar tus mates o cafés.