La desnutrición atrae infecciones

La crítica situación económica es causante de diversos grados de desnutrición en todas las capas etarias. Más allá de los casos que difundió la prensa, todos los días llegan a los hospitales bebés con cuadros infecciosos instalados a partir de la malnutrición.
"El niño es evaluado desde el punto de vista antropométrico. Se toman las medidas de las dimensiones del cuerpo, el talle y el peso. Asimismo, las nutricionistas se encargan de hacer investigación sobre los nutrientes que está recibiendo. Estos datos le informan al médico si el chico está desnutrido, si es un proceso agudo o crónico, o si es una secuela de una desnutrición pasada", sostiene la Anabel Nora Pallaro, docente e investigadora de la cátedra de Nutrición de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA. En general, se comprueba que hay una superposición de la infección sobre la desnutrición, ya que la alimentación deficiente (tanto como la excesiva) afecta los mecanismos del sistema inmune. "Hay que corregir simultáneamente ambos problemas. Porque si ese chico no recupera su inmunidad, cuando vuelve a su medio, a condiciones higiénico-sanitarias y alimentarias deficientes, ésta cae nuevamente, repite el cuadro y vuelve al hospital. Y está demostrado que sucesivos reingresos terminan provocándole la muerte", dice la médica

Otras pruebas
Otra forma de evaluación del compromiso nutricional y del éxito del tratamiento es a través de las pruebas inmunológicas, y de la evaluación simple y no invasiva, es la medición ecográfica del timo. Este órgano es donde madura la mayor parte de los linfocitos T que llegan de la médula, antes de su incorporación al torrente sanguíneo donde cumplen la función de vigías. Es primordial que el timo sea funcional y esté en adecuadas condiciones en la niñez. Está probado que la subalimentación lo atrofia. Y si está atrofiado, los linfocitos T no maduran y no pueden llevar a cabo la respuesta inmune.