La producción de azúcar llegó a las 100.000 toneladas

Mientras el conflicto salarial en el sector azucarero sigue sin resolverse, la zafra tucumana se desarrolla de la mejor manera posible. El ritmo de molienda supera ampliamente al alcanzado en la temporada 2005, cuando se habían batido todos los récords productivos. Hasta ayer, las fábricas de nuestra provincia llevaban producidas 100.000 toneladas, más del doble que en igual fecha del año pasado.
Los rendimientos fabriles también son altamente satisfactorios, ya que superan el 10% en promedio (fueron del 9,423% para esta época en la zafra anterior), y en algunos casos superan el 11%, como ocurre en el ingenio Concepción. También es interesante el nivel de molienda en las fábricas, que llega a las 75.000 toneladas diarias de caña. Estos datos abonan las previsiones de que este año se logrará un récord de producción: según las estimaciones, se podría elaborar 1,43 millón de toneladas.