Cautela en Tucumán por la baja de la carne

El Gobierno nacional llegó anoche en la Capital Federal, luego de largas deliberaciones con los integrantes de la cadena cárnica, a un convenio para bajar los precios de venta al público en el mercado interno, en torno del 20%. El acuerdo fue establecido con la participación del presidente Néstor Kirchner, y de la ministra de Economía, Felisa Miceli.
En Tucumán, empresarios del sector expresaron su conformidad con la medida, pero se mostraron cautelosos respecto de que los precios diferenciales fijados lleguen a los mostradores y góndolas locales. "Espero que todos los tucumanos veamos en los puntos de venta estos cortes y con los nuevos precios", dijo Felipe Goizueta, de la Sociedad Rural de Tucumán.
Por la cadena cárnica estuvieron representantes de las cuatro entidades agropecuarias de frigoríficos, de carnicerías, de supermercados y de los consignatarios, según informes de DyN y NA. Los ganaderos dijeron que normalizarán el abastecimiento de ganado en pie a los mercados. El acuerdo incluirá once cortes a los que se les asignarán precios de referencia. Son asado, carnaza común, carne picada, roast-beef, vacío, falda con hueso, nalga, entraña, paleta, matambre y hueso con carne.