Por Redacción Sociedad
27 Noviembre 2013
Seguir en 
Científicos de la Universidad de Brown, en EE.UU, han descubierto cinco alimentos que benefician el cerebro por los cambios químicos que producen. Los pimientos y ajíes picantes mejoran el aprendizaje y la memoria. Las batatas son la fuente más rica de betacaroteno y es un gran antioxidante. Este tubérculo es el alimento básico de Okinawa, el centro de la longevidad de Japón: las personas que viven más de 100 años gozan de buena salud cognitiva.
El jugo de remolacha aumenta el flujo de sangre que llega al cerebro y mejora la cognición. La alta concentración de nitratos tiene la capacidad de enviar sangre y oxígeno adicional a la materia gris.
Los cereales fortificados en el desayuno aportan vitamina B-12, que mejora la memoria y la capacidad de atención. Los probióticos (bacterias buenas que tiene el yogur) mejora la función cognitiva. Comer un yogur diario tiene otros beneficios: aumenta la sensación de saciedad y reduce el riesgo de infecciones por hongos.
El jugo de remolacha aumenta el flujo de sangre que llega al cerebro y mejora la cognición. La alta concentración de nitratos tiene la capacidad de enviar sangre y oxígeno adicional a la materia gris.
Los cereales fortificados en el desayuno aportan vitamina B-12, que mejora la memoria y la capacidad de atención. Los probióticos (bacterias buenas que tiene el yogur) mejora la función cognitiva. Comer un yogur diario tiene otros beneficios: aumenta la sensación de saciedad y reduce el riesgo de infecciones por hongos.
Lo más popular
Ranking notas premium
