Hay productores santiagueños que cambian de actividad

La abogada Estela Vidal desgrana el paso del tiempo entre su profesión y la actividad ganadera, en su establecimiento ubicado en Pellegrini, Santiago del Estero.

- ¿Cuál es la realidad que vive la ganadería santiagueña?
- No tenemos ningún tipo de apoyo. Muchos productores se están yendo o se están dedicando a otra cosa, porque ya se sabe que la producción ganadera no es rentable, no nos cierran los números para nada. ¿Ayuda? Hay programas y se anuncian, pero en la práctica eso no llega, no conozco a nadie que la reciba. Además, estamos atravesando una sequía sin precedentes desde 2008, en especial en la zona de Pellegrini, lo que ha dejado desarmados y con mucha mortandad a los productores.

- ¿Desarrollo pastoril o feed lot?
- Me dedico exclusivamente a la cría. Tengo un establecimiento artesanal con Braford. Tengo gatton panic sembrado, los tengo apotrerados y comen pasto. Los suplementamos con algo de grano cuando vienen estas épocas de sequías.

- ¿Cómo es su establecimiento?
- Tengo un rodeo con 350 madres. Estamos esperando la parición. Sólo vendo terneros, que es lo que lamentablemente nadie quería, hasta ahora, en que han empezado a escasear. Vendí mis lotes de terneros al mismo precio que hace cuatro años, y ahora tuve que vender mis terneras, que nunca las vendía, porque me las guardo para madres, para agrandar mi establecimiento. Es decir, que en lugar de ir creciendo, como lo fui haciendo desde 1998 cuando inauguré este establecimiento, ahora empecé a decrecer, porque al no poder conservar la reposición ya no se crece. Si vendo mis madres y mis terneras, no tengo forma de subsistir.