Elogios al inicio anticipado de la zafra

El jefe de las secciones Sensores Remotos y Sistemas de Información, y Caña de Azúcar, de la Estación Experimental, Jorge Scandaliaris, dijo que las condiciones que se presentaron para el cultivo fueron buenas en general. Pero aclaró que se registraron problemas que llevaron a porciones del cañaveral a que presenten un estado de crecimiento pobre o regular Entre ellos:
n Falta de renovación de cañaverales por la indisponibilidad de caña semilla o consecuencias de heladas.
n Cosecha tardía en lotes.
n Falta de manejo apropiado del cañaveral, especialmente en lo referente al uso de fertilizante y control de malezas (particularmente en algunos pequeños productores).
n Breve período seco en enero.
n Niveles térmicos por debajo de los normales que limitaron la capacidad de crecimiento de la caña entre enero y marzo.
n Exceso de agua en zonas bajas de la llanura deprimida, que impidió el buen crecimiento de la caña.
Scandaliaris ponderó la decisión de algunos ingenios de comenzar la zafra en forma anticipada. “Es bueno, porque hay muy buena disponibilidad de materia prima para la molienda. Además, la experiencia de 2007 fue muy negativa, ya que quedó mucha caña helada para moler al final de la campaña”, subrayó. “Habíamos recomendado que se comience a moler temprano, pero muchos no lo hicieron y terminaron moliendo con rindes muy bajos, del 4% o 5%”, añadió.