Los carbohidratos del cuerpo serían la causa de la artritis

BOSTON.-Científicos estadounidenses dijeron que carbohidratos que ocurren de forma natural en el cuerpo podrían ser la causa de la artritis, lo que conduciría a nuevos tratamientos para esta enfermedad debilitante. Los carbohidratos, conocidos como glucosaminoglucanos (GAG), parecen activar células que son parte del sistema inmunitario del cuerpo, causando la inflamación dolorosa que afecta a cientos de millones de personas en todo el mundo. "El estudio revela que la artritis reumatoide puede ser el resultado del control inadecuado del cuerpo de sus propios carbohidratos que, en condiciones normales, no constituirían una amenaza", dijo Julia Wang, investigadora principal en el estudio. Wang, que presentó los resultados de su investigación en el encuentro nacional de la Sociedad de Química de Estados Unidos, dijo que su hallazgo ha sido fuertemente atacado porque desafía la teoría convencional de que los péptidos, fragmentos pequeños de proteínas, son responsables de las afecciones autoinmunitarias, como la artritis. "El concepto de que los carbohidratos pueden ser responsables de las enfermedades autoinmunitarias es completamente nuevo", dijo a Reuters.