Dejó de moler el Santa Rosa y terminó la zafra

En la madrugada de ayer terminó la zafra en la provincia, con una producción total estimada en 915.000 toneladas de azúcar y un rendimiento fabril que superó el 10% en promedio. El último ingenio en dejar de moler fue el Santa Rosa, que pertenece al grupo Estofán. Fuentes de esta fábrica calcularon que se logró una producción final de alrededor de 40.000 toneladas de azúcar.
La zafra concluyó al menos un mes antes que en otras oportunidades. Inclusive, hubo campañas que se extendieron hasta diciembre.
En la temporada que acaba de finalizar, la característica principal fue el excelente estado de la materia prima. Las cañas se beneficiaron por buenos niveles de frío en invierno, pero sin llegar a ser afectadas por las heladas.Otro factor positivo fue la falta de lluvias mientras se llevó a cabo la molienda, lo cual posibilitó que no hubiera interrupciones en el proceso.

En Jujuy
En medio de un marco imponente, con estridente ulular de sirenas y bocinas, que se sumaban a la algarabía de trabajadores, vecinos, ejecutivos de la empresa y autoridades, finalizó la zafra 2002, en el ingenio "La Esperanza", de Jujuy, establecimiento que en los últimos períodos estuvo al borde de la quiebra total. El amenazado complejo está ubicado en el departamento de San Pedro. Durante el período 2002, se lograron almacenar 55.000 toneladas de azúcar lista para el consumo humano, y se brindó trabajo en forma permanente a 2.200 personas.