01 Agosto 2006 Seguir en 
El sector azucarero atraviesa la mejor zafra de su historia, con una proyección de producción récord para este año. El presidente del Centro Azucarero Argentino (CAA), Jorge Zorreguieta, confirmó que todos los indicadores de la actividad son altamente favorables y que los niveles de productividad superan todos los pronósticos que se formularon antes del inicio de la campaña.
Las primeras estimaciones del CAA hablaban de una producción total nacional para esta zafra del orden de los 2,2 millones de toneladas de azúcar, aunque Zorreguieta admitió que habría que revisar este anticipo, debido a que los datos superan lo evaluado al principio. "Los rindes de azúcar por tonelada de caña son muy buenos, mejores de lo que se esperaba. Esto ocurre en Tucumán y también en el norte", indicó el directivo.
En el plano comercial, Zorreguieta aseguró que se están cumpliendo los acuerdos previstos, y recordó que el sector privilegió el abastecimiento del mercado interno, frente a la mejora de los precios internacionales del producto que se observa este año. "El consumidor argentino tiene hoy el azúcar más barato del mundo, a 44 centavos de dólar; el producto es más barato que en los países que nos rodean, como Uruguay, Paraguay, Brasil, Chile y Bolivia, y ni hablar de los países desarrollados, cuyos precios triplican a los de la Argentina", remarcó. Consultado sobre si esta situación de bajas cotizaciones no termina perjudicando a las provincias azucareras, el ejecutivo del CAA sostuvo que siempre que se mantenga la rentabilidad como hasta ahora "no hay daño".
Sin malestar
Zorreguieta aseguró que el volumen final de exportación de azúcar quedará definido a fin de la campaña. Mientras tanto, aseguró que se sigue exportando un 28% de lo que se produce, como se determinó en un principio. Admitió que la brecha entre los precios del azúcar blanco y el azúcar crudo en el mundo se amplió mucho últimamente, y negó que haya malestar entre los productores que exportan crudos. "Los contratos se firman con seis meses de anticipación, y no se los puede cambiar por una situación coyuntural", resaltó.
Las primeras estimaciones del CAA hablaban de una producción total nacional para esta zafra del orden de los 2,2 millones de toneladas de azúcar, aunque Zorreguieta admitió que habría que revisar este anticipo, debido a que los datos superan lo evaluado al principio. "Los rindes de azúcar por tonelada de caña son muy buenos, mejores de lo que se esperaba. Esto ocurre en Tucumán y también en el norte", indicó el directivo.
En el plano comercial, Zorreguieta aseguró que se están cumpliendo los acuerdos previstos, y recordó que el sector privilegió el abastecimiento del mercado interno, frente a la mejora de los precios internacionales del producto que se observa este año. "El consumidor argentino tiene hoy el azúcar más barato del mundo, a 44 centavos de dólar; el producto es más barato que en los países que nos rodean, como Uruguay, Paraguay, Brasil, Chile y Bolivia, y ni hablar de los países desarrollados, cuyos precios triplican a los de la Argentina", remarcó. Consultado sobre si esta situación de bajas cotizaciones no termina perjudicando a las provincias azucareras, el ejecutivo del CAA sostuvo que siempre que se mantenga la rentabilidad como hasta ahora "no hay daño".
Sin malestar
Zorreguieta aseguró que el volumen final de exportación de azúcar quedará definido a fin de la campaña. Mientras tanto, aseguró que se sigue exportando un 28% de lo que se produce, como se determinó en un principio. Admitió que la brecha entre los precios del azúcar blanco y el azúcar crudo en el mundo se amplió mucho últimamente, y negó que haya malestar entre los productores que exportan crudos. "Los contratos se firman con seis meses de anticipación, y no se los puede cambiar por una situación coyuntural", resaltó.
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