Tucumán supera en rindes de azúcar a los ingenios del norte

Parecía un objetivo imposible de cumplir, pero finalmente se logró: los ingenios tucumanos en su conjunto obtienen este año rendimientos fabriles que superan los de los ingenios del norte (Jujuy y Salta). La mejora en la eficiencia de las fábricas de Tucumán, lo que les permite obtener mayor cantidad de azúcar de la caña, se nota en los rindes promedio de toda la zafra. En nuestra provincia, los valores se ubican en el 10,334%, mientras que los ingenios de Salta y Jujuy promedian un 10,320%.
Esta diferencia se acentuó en los últimos días. En lo que va del mes, las empresas tucumanas llevan un promedio del 10,590%, contra 10,374% del norte. Con la zafra a pleno, otro dato curioso es que el ingenio Concepción mejoró su producción con respecto a Ledesma, de Jujuy. La fábrica de Banda del Río Salí elaboró en la última quincena de junio 32.621 toneladas -con un rendimiento fabril del 11,433% de promedio-, contra 30.117 toneladas de Ledesma (rindes del 10,127%).
Los especialistas explican que esta mejora en la capacidad productiva de los ingenios tucumanos se basa, en parte, a que se trabajó con la variedad LSP 85/384, traída de la zona de Louisiana, EEUU. Esta variedad, que fue desarrollada masivamente por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc), se encuentra implantada en más del 60% de las tierras plantadas con caña de nuestra provincia. La LSP 85/384, que en 2002 ocupaba sólo un 10% del cañaveral tucumano, se caracteriza por poseer un elevado contenido sacarino.
Otra de las razones del crecimiento de la eficiencia fabril de Tucumán también son las importantes inversiones que se concretaron en los últimos años en los ingenios .
"Esto es fantástico, y confirma lo que venimos sosteniendo: que Tucumán en 2010 producirá 2 millones de toneladas de azúcar", señaló el industrial Jorge Rocchia Ferro, y sostuvo que la provincia le tiene que agradecer a la Estación Experimental este logro. "Habría que hacerle un homenaje, porque fue la verdadera artífice de este éxito", añadió, y sostuvo que los ingenios "no tuvieron más remedio que invertir y renovarse para aprovechar el azúcar que hay en los cañaverales".