Los empresarios esperan que se libere la exportación

BUENOS AIRES.- Representantes de la cadena comercial de la carne aguardaban ayer el anuncio oficial respecto de la liberación en las exportaciones de carnes procesadas, de escaso consumo en el mercado interno, para evitar mayores derrumbes en la cotización de la categoría de vacas, destinada a la elaboración de ese rubro.
Si bien los industriales de la carne ya recibieron el compromiso de la ministra Felisa Miceli, relacionado con la liberación de embarques de contenedores con cortes cárnicos refrigerados, varados en puertos desde hace más de un mes, la medida “aún no se está aplicando, pero confiamos que se ejecutará en breve”, señalaron empresarios de frigoríficos líderes en el país.
Agregaron, en ese contexto, que aumenta la preocupación entre los industriales dedicados a la elaboración de alimentos procesados y termoprocesados, para los cuales se utiliza carne de vaca, que, al no consumirse en el mercado doméstico, “pierde valor diariamente como categoría y acumula quebrantos incalculables”, puntualizaron varios industriales nucleados en el Consorcio ABC.

Las caídas diarias
Sobre el tema, consignatarios que operan en el Mercado de Liniers dijeron ayer que las cotizaciones para las vacas “caen diariamente y han llegado a ubicarse en torno de los 70 centavos por kilo vivo”, aunque admitieron que podrían perforar ese piso si las exportaciones de esas manufacturas siguen frenadas.
Por su parte, voceros del Palacio de Hacienda dejaron trascender ayer que es inminente el anuncio oficial que dispondrá la liberación de esos productos procesados, debido a que el valor de la hacienda en pie ha retrocedido en el Mercado de Liniers de acuerdo con las expectativas oficiales, así como que estos alimentos tienen escasa o casi nula demanda en la plaza interna.
No obstante la baja que viene mostrando el precio del ganado en pie, que desde febrero superó el 35%, esa disminución aún no llegó sino parcialmente a los consumidores finales, si bien los productores continúan ofreciendo buen volumen diario de hacienda, tanto en Liniers como en remates-feria del interior del país.

Profundo malestar
De todos modos, aunque se produzca esa flexibilización en las exportaciones de carnes, el malestar entre los productores pecuarios se profundiza diariamente, en reclamo de medidas coyunturales para impedir mayores perjuicios a la producción ganadera nacional.
En ese sentido, los productores y las fuerzas vivas de distintas regiones del país, con epicentro en las provincias de Santa Fe, Buenos Aires y Chaco, ratificaron la realización de asambleas para mañana y el viernes. A partir de los pronunciamientos de esos sectores se esperan nuevos reclamos con el fin de realizar un paro agropecuario a nivel nacional. (DyN)