Esta semana se llegará al millón de toneladas de azúcar

Varias fábricas superan el 12% de rendimientos por día. Hasta el 15 del corriente se llevaban elaboradas 230.000 toneladas de crudos para la exportación.

En pocos días, los ingenios tucumanos alcanzarán el millón de toneladas de azúcar de producción. Mientras tanto, la molienda diaria de caña diarios se mantiene en niveles récord. De esta forma, se afirma la noción de que este año se superará el 1,3 millón de toneladas del endulzante, con lo cual se batirán todas las marcas de producción.
Hasta ayer, las fábricas de la provincia llevan elaboradas 970.000 toneladas de azúcar, con varios ingenios que obtienen rendimientos diarios que superan el 12%. Los rindes fabriles promedio en la zafra casi llegan al 11%, más de un punto que los registrados para esta época en la campaña 2004. Los azucareros consideran que esta es una zafra realmente excepcional por el volumen de azúcar que se espera obtener, pero no descartan que en el futuro todas las campañas azucareras sean similares a la actual. Los ingenios producen más de 10.000 toneladas diarias de azúcar, lo cual es un gran volumen. Los expertos consideran que, de continuar la molienda a este ritmo, la zafra tendría que terminar en alrededor de 30 días. Sin embargo, hay quienes creen que la producción final será superior a todos los pronósticos. Al menos, no habrá pérdidas en los rendimientos por heladas, ya que este fenómeno climático no afectó este año a la caña de azúcar, según confirmó la Estación Experimental.
En el orden nacional, al 15 de setiembre se llevaban producidas 1,38 millón de toneladas de azúcar (880.000 toneladas de Tucumán y 491.000 de los ingenios de Jujuy y Salta), mientras que el año pasado, para esa misma fecha, el volumen elaborado en el país llegaba a 1,25 millón de toneladas. Los rendimientos fabriles a nivel nacional promedian el 10,971%, contra un 10,016% de la zafra 2004.
Un dato interesante sobre la producción de azúcar en Tucumán es la elaboración de crudos para la exportación. Al 15 del corriente, los ingenios de nuestra provincia llevaban fabricadas 572.000 toneladas de blancos y 230.000 toneladas de crudos, según informes privados. Según los operadores, los precios internacionales de los blancos rondan los 290 dólares la tonelada, y 220 dólares la tonelada de crudo. Estos valores no son malos, aseguran los expertos. En el mercado interno, el azúcar cotiza a entre 65 y 68 centavos el kilo vagón-ingenio.
El Centro Azucarero Argentino proyecta una exportación este año superior a las 570.000 toneladas de azúcar para mantener equilibrado el mercado interno. Pero los envíos al exterior no son tan rápidos como querrían los azucareros, dado que persiste el problema de falta de barcos en el puerto de Rosario, según se informó.