20 Abril 2025
Galletitas de banana, avena y maní: el snack fit para ganar energía y masa muscular
Con la llegada del fin de semana largo, muchos aprovechan para descansar, ponerse al día con pendientes o simplemente disfrutar del hogar. Y para quienes encuentran en la cocina una forma de relajarse y desconectarse, esta puede ser la oportunidad ideal para experimentar con recetas simples, ricas y nutritivas.
En tiempos donde se valora cada vez más lo casero y natural, las preparaciones con pocos ingredientes ganan terreno. Las galletitas de banana, avena y maní son una alternativa saludable que no requiere harinas procesadas ni azúcar añadida, y que puede elaborarse en menos de media hora con lo que hay en casa.
Además de ser fáciles de hacer, estas galletas son una opción perfecta para compartir en familia durante una tarde tranquila, como colación entre comidas o incluso como acompañamiento para una infusión caliente al final del día.
Receta de galletitas caseras con solo tres ingredientes
Ingredientes:
1 taza de maní tostado, sin sal ni cáscara
1 banana y media madura
½ taza de avena tradicional
Paso a paso:
- Procesar el maní: colocar los maníes en una procesadora y triturarlos hasta que se conviertan en una pasta granulada, similar a una harina gruesa.
- Incorporar la banana: añadir las bananas troceadas y mezclar hasta lograr una preparación homogénea.
- Sumar la avena: agregar la avena y revolver apenas, lo suficiente para integrar sin sobremezclar.
- Formar las galletitas: con ayuda de una cuchara, disponer porciones sobre una placa para horno previamente engrasada o cubierta con papel manteca.
- Hornear: llevar al horno precalentado a 180°C y cocinar durante 20 a 25 minutos, hasta que las galletitas estén doradas y firmes al tacto.
- Dejar enfriar: una vez listas, esperar unos minutos antes de desmoldar y servir.
Las galletas son una opción versátil que se puede disfrutar después de una comida, como merienda o para acompañar una taza de café al final del día. Desde las clásicas de vainilla hasta las más creativas con chispas de chocolate, hay una amplia variedad de opciones para explorar.
Si estás buscando recetas nuevas, económicas y saludables, no busques más. Estas galletas saludables de solo tres ingredientes son la respuesta. Sin necesidad de harina ni huevo, esta versión se basa en la combinación única de avena, banana y maní.
Cómo preparar las galletas fit
Ingredientes:
1 taza de maní pelados y sin sal
1 ½ banana
½ taza de avena en hojuelas
Preparación:
En un procesador de alimentos, tritura los maní hasta obtener una especie de harina.
Agrega las bananas peladas y procesa hasta que se integren completamente con el maní.
Incorpora la avena y mezcla ligeramente. Con una cuchara, coloca porciones de la masa en una bandeja para hornear forrada con papel encerado o ligeramente engrasada para evitar que se peguen.
Hornea a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que las galletas estén doradas.
Deja enfriar antes de degustar.
Temas
Chocolate
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