26 Diciembre 2023
Cuáles son los beneficios del té de albahaca sagrada y de qué manera debemos consumirlo. (Foto: Verde Aroma)
La albahaca sagrada, muy diferente a la albahaca común, es una planta originaria de la India a la cual se le otorgan múltiples usos, entre ellos propiedades curativas y una importante fuente de nutrientes. Considerada como medicina alternativa, en países de Oriente es utilizada por el 80% de la población.
Su sabor, entre amargo y picante, es muy valorado por la gastronomía, especialmente la cocina tailandesa de alcance y repercusión mundial. Entre sus maneras de consumirla, también podemos encontrar a su aceite esencial que se destila de las hojas y las flores violetas y se vende en cápsulas como suplemento dietario para aprovechar sus beneficios fitoterapéuticos.
Por otra parte, también se puede consumir como infusión. Se debe hervir el agua y dejar reposar de cinco a 10 minutos una cucharada de hojas y flores secas. Se endulza con miel o edulcorante.
Beneficios de la albahaca sagrada
Estudios realizados en animales sugieren que el aceite de la semilla de albahaca sagrada ayuda a prevenir úlceras y alteraciones en el corazón y vasos sanguíneos producto del estrés.
Por otra parte, algunas investigaciones afirman que la albahaca ralentiza el crecimiento de células cancerosas, reduce la ansiedad y es efectiva para tratar la gingivitis, placa bucal e infección de oídos. Pero no hay muchos estudios científicos realizados en humanos.
El portal Mejor con Salud confía en su función adaptogénica, que ayuda al organismo a equilibrar las funciones físicas y mentales, reduciendo la ansiedad, la depresión y el insomnio por estrés. En casos de diabetes contribuye con el páncreas para bajar el azúcar en sangre. Además, es un escudo protector que mejora el sistema inmunológico a la hora de atacar infecciones bacterianas, virales y hongos.
Albahaca sagrada. (Foto: Semillas Agroecológicas)
La albahaca sagrada también favorece la cicatrización, es analgésica ante el dolor de cabeza y reduce las inflamaciones articulares, como la artrosis y la artritis. Se supone que mejora la función respiratoria y alivia las crisis de asma.
Esta hierba contiene vitamina A y C, antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro de las células y tejidos de todos los órganos, incluida la piel.
Contraindicaciones de la albahaca
No se han informado efectos adversos en adultos sanos, pero se recomienda precaución en casos de embarazo, lactancia o enfermedades preexistentes.
El exceso de té de albahaca puede producir hipoglucemia (bajar mucho el azúcar en sangre), tener efecto anticoagulante y alterar los ciclos menstruales. Algunas personas han mostrado leves signos de alergia manifestados como náuseas o vómitos (en estos casos, suspender la ingesta).
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