01 Octubre 2022 Seguir en 
Menú vegetariano.
Hoy se conmemora el "Día del Vegetariano" como un intento por fomentar la dieta saludable y deliciosa. La fecha busca impulsar cambios en el estilo de vida, principalmente en las dietas y fomentar el respeto a los animales y los recursos naturales.
En todo el mundo,muchas personas se niegan a consumir carne porque no están de acuerdo con los procesos traumáticos que sufren los animales durante su crianza, por el simple de hecho de que se trate de una costumbre cultural.
Una tendencia en alza
La Sociedad Vegetariana de Norteamérica eligió esta fecha en 1977 para celebrar lo que poco a poco iba tomando más fuerza. La Unión Vegetariana Internacional ratificó la fecha del 1 de octubre para promover esos beneficios.
Entre los objetivos del vegetarismo se pueden mencionar no consumir nada de carne, aunque se puede incorporar en la dieta huevos, queso, mantequilla y leche. También se puede consumir una dieta de frutas por 24 horas. Otro punto importante es desintoxicarse de algunos aditivos de la comida y regular el aparato digestivo.
La ausencia de pescado y de carne, se recomienda sumar frutos secos ya que estos son unos grandes aliados del valor nutricional.
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