Quienes recuerden cuánto costaba un kilo de asado, de manzanas o de papas hace un poco más de un año advertirán que las subas de precios, en numerosos casos, son mayores al 100%. De hecho, una serie de bienes medidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) exhibe que algunos productos comestibles han subido hasta 180% a lo largo de 2020.
En el Ministerio de Economía explicaron que los aumentos de diciembre en el rubro estuvieron motorizados por una combinación de factores que incluye la suba del precio internacional del maíz y la estacionalidad propia de un mes festivo. Por ejemplo, el kilo de asado ha pasado de $ 289 a $ 528 entre diciembre de 2019 y el mismo mes de 2020 (+83%). Según el organismo oficial que mide la inflación, las naranjas fueron el producto que más ha incrementado su valor: un 178%, tras dar un salto de $ 26 por kilo a $ 73 en el mismo período.
