ACORRALADOS. Los gastronómicos dicen que su situación es crítica.
La Cámara de Actividades Gastronómicas reclamó a las autoridades de control de los diversos organismos oficiales que se abstengan de intimar, cerrar los locales o amenazar con posibles multas a los emprendedores y empresarios gastronómicos pues la Justicia aún no se expidió sobre el recurso de Amparo Judicial interpuesto por ellos a favor de sus asociados contra las restricciones “que ya no deberían regir”.
En un comunicado enviado a LA GACETA, advirtieron que “hasta que se expida la Justicia, nuestros asociados están en pleno derecho de trabajar con total normalidad”. “No nos pueden prohibir trabajar y exigirnos pagar”, agregaron en el comunicado de la Cámara que preside Constanza Bauque.
Al mismo tiempo, la CGA solicitó la exención de pago y la reformulación de cánones a diversas instituciones de recaudación como el Instituto Provincial de Lucha contra el Alcoholismo (IPLA), AADI Capif de Intérpretes y Productores Fonográficos y la Sociedad Argentina de Autores y Compositores (Sadaic), entre otros. “Estas instituciones salieron ferozmente a recaudar en cuanto se reactivó mínimamente la actividad, sin contemplar que sólo en enero y febrero se pudo trabajar normalmente”.
“Al IPLA en particular, se lo emplazó formalmente a responder a los pedidos planteados desde hace meses. Entre ellos, la reimputación de pagos y que sólo se pague el 20% del canon por el año 2020, en razón de que no se pudo trabajar o se trabajó parcialmente por disposición del Comité Operativo de Emergencia (COE) desde marzo de este año a la fecha. En caso de que fuera necesario, demostraremos ante la Justicia la imposibilidad de pagar”, advirtieron desde la CGA. “En el caso de otros cánones, como el de AADI Capif, todavía no hubo claridad desde dicha institución, sobre qué es lo que se debe pagar, por qué y cuánto. Además de considerar si realmente el sector gastronómico puede afrontar esos pagos”, se quejaron.
Por otra parte, informaron que la CGA inició gestiones a nivel nacional, junto a instituciones de todo el país, para que se prorrogue la Asistencia de Emergencia al Trabajo y la Producción (ATP), y que se mantenga durante todo 2021, ya que la gravísima crisis de los gastronómicos está lejos de ser superada.
“La CGA -insistieron- reclama, como lo hicimos desde el primer día, que el Gobierno provincial, el COE y los gobiernos municipales, anuncien oficialmente el fin de las restricciones horarias dado que a esta altura el único efecto que produce es un daño irreparable a la economía del sector gastronómico”.
Noches de fin de año
En tal sentido, la CGA anunció que sus asociados abrirán con normalidad en las fiestas del 24 y 31 de Diciembre, con la misma modalidad con la que vienen trabajando hasta la fecha:
-Atención en salón al 50% de su capacidad
-Sin restricciones horarias.
-Hasta 4 comensales por mesa cuando se trata de grupos sociales.
-Sin límites de comensales para grupos familiares convivientes.
