La exportación es tema central entre azucareros

Un tema excluyente domina las reuniones formales e informales entre los azucareros: la necesidad de que se cumplan a rajatabla los planes de exportación de azúcar hasta el inicio de la próxima zafra y durante el siguiente proceso productivo.
Los productores temen que el precio del azúcar no pueda sostenerse frente a los actuales niveles de stock. Por eso pretenden exportar al menos 250.000 toneladas de azúcar antes de que se inicie la zafra. Fundamentalmente, quieren evitar que el precio interno del producto siga bajando, como viene ocurriendo desde inicios de este año.
A fines de 2003 se comercializaba el azúcar a entre $ 0,65 y $ 0,66 el kilo vagón ingenio, precio que era considerado bajo; mientras que ahora se vende a valores que rondan los $ 0,63 con tendencia a la baja, según advirtieron operadores del sector.
"Los grandes ingenios estuvieron colocando su producción, mientras que los cañeros restringieron las ventas con la idea de que el precio del producto subiría. Ahora están decepcionados por la evolución del mercado", comentó un analista de la actividad.

Consecuencias
En el sector se considera que durante este mes y el próximo los cañeros buscarán desprenderse del azúcar, lo que podría impactar negativamente en el precio interno. "Hasta ahora, los grandes ingenios venían vendiendo. Si los cañeros comienzan a desprenderse del azúcar, los operadores más importantes tendrán que limitar las entregas para compensar el exceso de oferta", opinó un comercializador.
"El manejo del mercado lo tienen los ?grandes?. Si los líderes del sector mantienen el ritmo actual de ventas, aún si salen a vender los cañeros, los precios pueden desplomarse; pero si se restringen, el impacto puede ser menor", añadió la fuente.
La incógnita en el sector es el nivel productivo al que puede llegarse en la próxima campaña.
Pese a que el cañaveral ya sufrió un daño por la sequía de este año, igual se teme que las renovaciones y las nuevas variedades sembradas deriven en una mayor producción de azúcar. La caña es un cultivo muy adaptable; si las condiciones de humedad continúan durante este mes y el próximo, es posible que se recupere parte de la pérdida y que se alcance una superproducción, como se calculaba en un principio.
"Todo el mundo pretende que se armen las exportaciones. El tema es quién liderará el proceso y cómo se llevará a cabo. Se busca organizar un esquema real de venta al exterior, y que todos cumplan", indicó un cañero.