06 Noviembre 2003 Seguir en 
La superproducción de azúcar que se obtuvo este año en Tucumán tuvo su correlato en el orden nacional, con el agregado de que a nivel país la actividad azucarera batió en esta zafra su récord productivo.
La totalidad de los ingenios argentinos elaboró casi 1,8 millón de toneladas de azúcar, la mayor producción de la historia, con lo que se superó la marca lograda en 1998, de 1.647.000 toneladas.
El principal factor para este éxito productivo fue la benevolencia del clima durante la zafra. En las distintas zonas productoras de caña (Tucumán, Jujuy y Salta, y el Litoral) la campaña se desarrolló sin interrupciones por lluvias, con lo cual se facilitó el trabajo de los ingenios, y sin que se produjeran heladas, de manera que la calidad de la materia prima fue óptima.
Además, la mejora en los precios del azúcar en el mercado interno que se consiguió el año pasado, luego de la devaluación, permitió que tanto industriales como cañeros realizaran importantes inversiones para mejorar la productividad del sector.
Es por eso que se espera un nuevo crecimiento en la producción de azúcar en la próxima zafra, motivo por el cual los factores del sector ya están trabajando, a fin de evitar que los posibles excedentes de azúcar que se obtengan, impacten en forma negativa en los precios internos del producto. Es por eso que se calcula que se exportarán unas 220.000 toneladas hasta antes del inicio de la próxima campaña, e incluso se habla de ventas al exterior apenas comience la nueva etapa productiva.
Un equilibrio
Los grandes operadores del país tomarán todos los recaudos necesarios para evitar zozobras en el mercado nacional.
Las empresas más importantes están dispuestas a retener azúcar propia y de terceros con tal de mantener un equilibrio entre la oferta y la demanda interna. "Se busca hacer previsible la actividad y que no nos sorprendan los excedentes", indicó un industrial.
Por lo pronto, en los ingenios se planean nuevas inversiones para mejorar las fábricas, al igual que hicieron los cañeros en sus campos.
La totalidad de los ingenios argentinos elaboró casi 1,8 millón de toneladas de azúcar, la mayor producción de la historia, con lo que se superó la marca lograda en 1998, de 1.647.000 toneladas.
El principal factor para este éxito productivo fue la benevolencia del clima durante la zafra. En las distintas zonas productoras de caña (Tucumán, Jujuy y Salta, y el Litoral) la campaña se desarrolló sin interrupciones por lluvias, con lo cual se facilitó el trabajo de los ingenios, y sin que se produjeran heladas, de manera que la calidad de la materia prima fue óptima.
Además, la mejora en los precios del azúcar en el mercado interno que se consiguió el año pasado, luego de la devaluación, permitió que tanto industriales como cañeros realizaran importantes inversiones para mejorar la productividad del sector.
Es por eso que se espera un nuevo crecimiento en la producción de azúcar en la próxima zafra, motivo por el cual los factores del sector ya están trabajando, a fin de evitar que los posibles excedentes de azúcar que se obtengan, impacten en forma negativa en los precios internos del producto. Es por eso que se calcula que se exportarán unas 220.000 toneladas hasta antes del inicio de la próxima campaña, e incluso se habla de ventas al exterior apenas comience la nueva etapa productiva.
Un equilibrio
Los grandes operadores del país tomarán todos los recaudos necesarios para evitar zozobras en el mercado nacional.
Las empresas más importantes están dispuestas a retener azúcar propia y de terceros con tal de mantener un equilibrio entre la oferta y la demanda interna. "Se busca hacer previsible la actividad y que no nos sorprendan los excedentes", indicó un industrial.
Por lo pronto, en los ingenios se planean nuevas inversiones para mejorar las fábricas, al igual que hicieron los cañeros en sus campos.
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