El precio del azúcar subió a $ 0,72 el kilo

La zafra se desarrolla a un ritmo frenético, con una producción diaria de azúcar que supera los 9.000 kilos. La buena producción derivó en que hasta ayer se lleven elaboradas 706.000 toneladas del producto, 250.000 toneladas menos del volumen final de azúcar que pronosticó para esta campaña la Estación Experimental.
"A este ritmo quedarían unos 30 días de zafra. Pero es obvio que en los tramos finales bajará el nivel de molienda, porque quedará menos caña. Así que es posible que la campaña se extienda no más allá de los primeros días de octubre", indicó un operador.
El promedio de molienda diaria es superior hasta ahora al logrado el año pasado, cuando se desarrolló una excelente zafra. El promedio general de rendimientos fabriles es del 10,1%, mientras que el de la última quincena alcanzó el 10,6%. "El hecho de que no se hayan producido lluvias ni heladas impactó en forma favorable en la cantidad de azúcar que los ingenios les están extrayendo a la caña", dijo un analista. En el aspecto comercial también se vive un momento positivo en el sector. El precio del azúcar sigue tonificándose, y ahora se concretaron ventas del producto a $ 0,72 por kilo vagón ingenio, unos centavos por encima de las operaciones realizadas en las últimas semanas. "Sucede que los únicos que venden azúcar son los ingenios y los intermediarios, ya que los cañeros están guardando el producto", indicó una fuente.

Nota de Redrado
Ayer se llevó a cabo una reunión de azucareros para evaluar una nota que el vicecanciller Martín Redrado hizo llegar a la actividad, luego de que los factores solicitaron que se informe si Brasil había elevado una propuesta formal para que los ingenios se conviertan en fábricas de alcohol. La nota reconocía el planteo del país vecino, frente a lo cual los factores evaluaron la necesidad de aclarar la inconveniencia de la oferta brasileña y de pedir al Gobierno nacional participación en cualquier análisis que se haga al respecto.