En defensa del azúcar

“¿Vos sos el legislador que hizo caer la ley de obesidad?”, preguntó el periodista Samuel “Chiche” Gelblung al diputado nacional José Ignacio García Hamilton (UCR). “En absoluto -respondió-; soy un obeso que respeto al doctor (Alberto) Cormillot, pero no puedo echar la culpa de mis males a un tercero ni demonizar el azúcar, un producto indispensable para la salud, que recupera a los desnutridos y alimenta las mesas de pobres y de ricos”.