10 Diciembre 2006 Seguir en 
La venta de alimentos y bebidas tiene su cenit a partir de la segunda quincena de diciembre. Esto favorece a los comercios que expenden este tipo de artículos, en especial a los supermercados.
En las grandes cadenas de supermercados que operan en la provincia anticiparon que se manejan expectativas de una venta que sería superior a la de fines de 2005. Una fuente de una de estas cadenas comentó que existe un nivel de stock de mercaderías mayor al de la temporada anterior, debido a que existe el convencimiento de que la gente se volcará masivamente a consumir este fin de año.
De igual manera, en el Mercofrut se preparan para una gran afluencia de público al mercado. Según Carlos Albarracín, puestero del Mercofrut, las previsiones apuntan a que familias se unan para realizar grandes compras, lo que les permite abaratar sus costos. "Creo particularmente que será un buen fin de año. Esperamos que el clima ayude y que no llueva en los días previos a las Fiestas", remarcó.
Por su parte, el presidente de la Cámara de Supermercados de Tucumán, Guillermo Saccomani, reveló que, pese a las buenas perspectivas de ventas, las empresas no pierden la cautela. "Las propias fábricas producen en forma limitada, ya que se sabe que un producto navideño que no se vendió hasta determinada fecha luego no tiene salida. Por ejemplo, nadie compra un pan dulce una vez que concluye diciembre", destacó.
Reconoció, sin embargo, que es posible que se produzca una gran demanda de artículos alimenticios en lo que resta del año. "Puede ocurrir que haya algunos faltantes, debido a que hubo una marcada recuperación del poder adquisitivo de la población", señaló.
Saccomani dejó en claro que no se puede prever a ciencia cierta qué artículos tendrán más o menos demanda. "Es relativo; hay años en que la sidra faltó, y otros en que sobró. Es difícil poder medir eso", recalcó.
"Seguramente tendremos una muy buena venta; pensamos que era mejor este año que el año pasado, porque sabemos que habrá mucho dinero en circulación en la calle", concluyó el titular de la Cámara de Supermercados.
En las grandes cadenas de supermercados que operan en la provincia anticiparon que se manejan expectativas de una venta que sería superior a la de fines de 2005. Una fuente de una de estas cadenas comentó que existe un nivel de stock de mercaderías mayor al de la temporada anterior, debido a que existe el convencimiento de que la gente se volcará masivamente a consumir este fin de año.
De igual manera, en el Mercofrut se preparan para una gran afluencia de público al mercado. Según Carlos Albarracín, puestero del Mercofrut, las previsiones apuntan a que familias se unan para realizar grandes compras, lo que les permite abaratar sus costos. "Creo particularmente que será un buen fin de año. Esperamos que el clima ayude y que no llueva en los días previos a las Fiestas", remarcó.
Por su parte, el presidente de la Cámara de Supermercados de Tucumán, Guillermo Saccomani, reveló que, pese a las buenas perspectivas de ventas, las empresas no pierden la cautela. "Las propias fábricas producen en forma limitada, ya que se sabe que un producto navideño que no se vendió hasta determinada fecha luego no tiene salida. Por ejemplo, nadie compra un pan dulce una vez que concluye diciembre", destacó.
Reconoció, sin embargo, que es posible que se produzca una gran demanda de artículos alimenticios en lo que resta del año. "Puede ocurrir que haya algunos faltantes, debido a que hubo una marcada recuperación del poder adquisitivo de la población", señaló.
Saccomani dejó en claro que no se puede prever a ciencia cierta qué artículos tendrán más o menos demanda. "Es relativo; hay años en que la sidra faltó, y otros en que sobró. Es difícil poder medir eso", recalcó.
"Seguramente tendremos una muy buena venta; pensamos que era mejor este año que el año pasado, porque sabemos que habrá mucho dinero en circulación en la calle", concluyó el titular de la Cámara de Supermercados.
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