Los ingenios siguen batiendo récords en zafra

Moliendas de caña que superan las 100.000 toneladas -más de 11.000 toneladas de azúcar por día-, y con rendimientos de casi el 12% en la última quincena, son indicadores que confirman que los ingenios tucumanos baten todos los récords productivos este año. Para mañana está previsto que las fábricas alcancen las 750.000 toneladas de azúcar, con lo que se habrá llegado a la mitad de la producción proyectada para esta campaña, de 1,5 millón de toneladas. Según los operadores, la producción diaria en Tucumán no es mayor porque la capacidad instalada de los ingenios no lo permite, pese a las inversiones que se vienen materializando en los últimos años en todas las fábricas. El año pasado, en nuestra provincia se alcanzó un récord de 1,27 millón de toneladas de azúcar.