Confirman que se superaría el 1,3 millón de t de azúcar

Las heladas producidas este año en Tucumán no tuvieron incidencia en el cultivo de la caña de azúcar, mientras que los pronósticos indican que no habrá temperaturas inferiores al cero grado centígrado en lo que resta de la zafra 2005. De esta forma, se cumplirían las previsiones de máxima producción de azúcar que, según el último informe de la Estación Experimental, rondaría el 1,32 millón de toneladas, un récord en la provincia. Sin el daño de las heladas, los rindes sacarinos -que hoy se acercan al 12%- se mantendrían sin disminuciones hasta el final de la campaña, con lo cual se potencia la idea de que se logrará una superzafra en Tucumán. La Estación Experimental ajustó a fines de agosto su estudio satelital de este año, y vaticinó que los rendimientos fabriles podrían promediar un 11,6% en la provincia.
"Efectivamente, se puede decir que la caña de azúcar superó sin inconvenientes las heladas de este año", confirmó a LA GACETA el jefe de la sección Caña de la Experimental, Jorge Scandaliaris. Dejó en claro que las últimas temperaturas bajo cero registradas podrían tener impacto en los brotes tiernos de la caña ya cosechada, la que crece para la próxima zafra. "Lo único que podría pasar es que el brote tierno se pierda; pero eso no es problema, puesto que este se recupera rápidamente, porque vuelve a brotar. La cepa no se perderá", afirmó.
Scandaliaris sostuvo que en los meses críticos para el desarrollo de la caña -junio y julio- no hubo afectación de la materia prima. "Ahora ya no es importante, porque una helada no dañaría a la caña madura", apuntó.
De todas maneras, no se esperan nuevas heladas para lo que resta de la zafra, según lo informó el jefe del Laboratorio Sudamericano, Juan Minetti. "No se esperan más heladas; sí pueden seguir estos fríos polares, pero heladas no habrá", pronosticó. El meteorólogo hizo hincapié en que las temperaturas por debajo del cero grado centígrado que se registraron este año no fueron largas, por lo cual el cultivo de la caña de azúcar no resultó afectado.
El presidente del Centro de Agricultores Cañeros de Tucumán (Cactu), Humberto Gordillo, confirmó que el estado del cañaveral de la provincia es muy bueno. "Las cañas están realmente bien, y los rendimientos fabriles que se están obteniendo son altamente satisfactorios", remarcó el dirigente. Coincidió con esta visión el cañero José del Pero: "los rindes que se están alcanzando con las nuevas variedades de caña superan todo lo visto anteriormente".