Resumen para apurados
- A sus 26 años, Valentina Puga crea en Tolombón sus propios vinos frescos, Malcrío y Ayrampo, para consolidar su identidad enológica más allá del prestigio de su padre.
- Hija del enólogo Paco Puga, dejó biología para estudiar enología. Transformó un error de cosecha en Malcrío, un blend premiado que luego adaptó para el público joven.
- Su apuesta por perfiles ligeros y variedades locales marca la renovación generacional en los valles calchaquíes, atrayendo nuevos consumidores a la vitivinicultura argentina.
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