Molinos Río de la Plata adquiere el Complejo San Salvador

La compañía, del grupo Pérez Companc, anunció el acuerdo arribado con el industrial tucumano Martín Luque e incursiona en el mercado de las galletas.

COMPLEJO SAN SALVADOR. La compañía, del grupo Pérez Companc, anunció el acuerdo arribado con el industrial tucumano Martín Luque e incursiona en el mercado de las galletas.
COMPLEJO SAN SALVADOR. La compañía, del grupo Pérez Companc, anunció el acuerdo arribado con el industrial tucumano Martín Luque e incursiona en el mercado de las galletas.
Marcelo Aguaysol
Por Marcelo Aguaysol 10 Septiembre 2026

Resumen para apurados

  • Molinos Río de la Plata, del grupo Pérez Companc, acordó en Argentina la compra del Complejo San Salvador a Martín Luque para desembarcar en el mercado de galletas.
  • La operación se concretó mediante un acuerdo con el empresario tucumano Martín Luque, sumando las instalaciones industriales a la cartera de alimentos de la compañía.
  • Con esta adquisición, el grupo amplía su portafolio de productos y prevé fortalecer su presencia y competencia dentro del segmento de galletitas a nivel nacional.
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Molinos Río de la Plata, la empresa de consumo masivo del grupo presidido por Luis Perez Companc, anunció hoy su decisión estratégica de ingresar a la categoría de galletas, a partir de la adquisición de un complejo industrial en Tucumán, que le permitirá producir galletas crackers, dulces, rellenas y bizcochos.

Se trata de una moderna planta perteneciente a la empresa Complejo Alimenticio San Salvador, que inició sus operaciones en 2011 y que cuenta con instalaciones y personal calificado para cubrir todo el proceso productivo desde la recepción y almacenamiento de trigo, la molienda, la fabricación y envasamiento de producto terminado y los almacenes para el posterior despacho a los clientes. La planta será entregada a Molinos en noviembre, sujeto al cumplimiento de ciertas condiciones usuales en estas operaciones, junto con el traspaso del personal abocado a las tareas de operación de esas instalaciones.

A partir de esta adquisición, Molinos ingresa a la categoría de galletas con una instalación productiva muy eficiente, de calidad y con potencial de crecimiento, sobre la que desarrollará este nuevo negocio a través de sus marcas líderes de alimentos elegidas día a día por todos los argentinos.

Con esta incorporación, Molinos sigue ampliando las ocasiones de consumo en las que participa y sienta las bases para desarrollar una nueva plataforma para su negocio de alimentos en el mercado local y con proyección internacional, comunicó oficialmente la compañía

Agustín Llanos, CEO de Molinos Río de la Plata, expresó: “desde hace más de 120 años, en Molinos trabajamos cada día desarrollando marcas y propuestas de valor que acompañan a millones de consumidores. Esta adquisición representa un paso importante en nuestra estrategia de crecimiento de largo plazo y una apuesta para ingresar a una nueva categoría como la de galletas, que desarrollaremos con la fortaleza de nuestras marcas líderes que están presentes en todos los hogares de nuestro país”. Esta adquisición reafirma, además, la vocación de crecimiento, desarrollo e innovación del grupo conformado por Rosario, Pilar y Luis Pérez Companc en sus plataformas de consumo masivo, agro y energía.

Por su parte, Martín Luque, titular del Complejo Alimenticio San Salvador, afirmó que se trata de "un acuerdo estratégico para la transferencia del complejo industrial farináceo, ubicado en el departamento de Cruz Alta, Tucumán, a Molinos Río de la Plata SA. "Tal como lo comunicará la propia compañía entrante, esta operación contempla el traspaso del personal abocado a la operación de nuestras instalaciones, sujeto al cumplimiento de las condiciones habituales de este tipo de procesos. Esta decisión ha sido tomada respetando el bienestar de nuestra gente: sumarse a una estructura de la envergadura de Molinos representa una oportunidad de desarrollo profesional para todos ustedes y sus familias", indicó el industrial tucumano en un comunicado firmado, además, por el gerente general del grupo, Roberto Vanni.

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