El café ayuda a mejorar el rendimiento deportivo Marca
Además de los múltiples beneficios del café para la salud, cada vez más investigaciones destacan su aporte para mejorar el rendimiento deportivo. Esto se debe a los efectos de su componente principal, la cafeína, en el ejercicio físico. Es por eso que su uso está bastante extendido entre atletas de alto rendimiento.
De acuerdo con una evaluación de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN), la cafeína mejora la resistencia muscular, la velocidad de movimiento y la fuerza muscular, el rendimiento en carreras de velocidad, saltos y lanzamientos, así como una amplia gama de acciones aeróbicas y anaeróbicas específicas del deporte.
Sin embargo, es importante saber cuánto debe consumir una persona para lograr los resultados deseados y no sufrir los efectos adversos causados por el exceso de esta sustancia.
¿Qué cantidad de café tomar por día para mejorar el rendimiento deportivo?
La dosis máxima de cafeína para cada persona puede variar debido a factores individuales como el peso corporal, la tolerancia a la cafeína y la sensibilidad a sus efectos. En general, se recomienda una dosis máxima diaria de cafeína de 400 mg para adultos sanos, lo que equivale a unas cuatro tazas de café. Por esta razón, es recomendable comenzar con una dosis baja de cafeína y aumentar gradualmente la cantidad si se tolera bien.
El café puede ser un buen aliado para la actividad física.
Es importante también tener en cuenta que la dosis de cafeína recomendada para mejorar el rendimiento deportivo es de 3-6 mg/kg de peso corporal, por lo que en personas con un peso superior a 70 kilogramos se puede superar fácilmente la dosis máxima diaria de 400 miligramos. En cualquier caso, siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de comenzar a tomar suplementos de cafeína para asegurarse de que es seguro y adecuado para cada persona.
¿Cómo y cuándo se debe tomar la café?
La cafeína se absorbe rápidamente en el cuerpo y alcanza su pico de concentración en la sangre en aproximadamente 60 minutos después de su consumo. Por lo tanto, se recomienda tomar la cafeína 60 minutos antes del entrenamiento o competición para obtener los máximos beneficios.
¿Cuáles son los beneficios de la café en el deporte?
Numerosos estudios demostraron que la cafeína puede mejorar el rendimiento deportivo a partir de una dosis de 3 miligramos por kilo de peso corporal. Tomar una bebida con esta cantidad de cafeína una hora antes del ejercicio puede aumentar la percepción de fuerza, potencia muscular y resistencia.
Además, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) indica que una dosis de 4 miligramos por kilo de peso corporal ayuda a disminuir la sensación de cansancio durante el ejercicio.
La cafeína actúa sobre el sistema nervioso central de dos formas: reduciendo la percepción de cansancio y aumentando las contracciones musculares (cuatro).
Disminuye la fatiga
La cafeína aumenta el nivel de ácidos grasos en sangre, los cuales pueden ser fácilmente usados como fuente de energía cuando las reservas de glucógeno son bajas. De esta forma, la cafeína te proporciona la energía necesaria para evitar la fatiga y, al mismo tiempo, acelera la quema de grasas mientras corres. Además, la cafeína ayuda a reponer el glucógeno muscular después del ejercicio, lo que ayuda en la recuperación.
Otra causa de la fatiga es el aumento de una sustancia llamada adenosina, que transmite la sensación de cansancio al cerebro. La cafeína tiene una estructura similar a la adenosina, por lo que cuando sus niveles aumentan, las neuronas pueden confundirlas, evitando que la señal de cansancio llegue al cerebro.
Aumenta las contracciones musculares
Las contracciones musculares después de tomar cafeína son más rápidas y eficientes debido a la mejora en la coordinación neuromuscular. El cerebro puede enviar señales de contracción-relajación al músculo de forma más rápida.
Además, la cafeína está relacionada con las endorfinas, sustancias que generan una sensación de felicidad durante el ejercicio. Cuando hay más cafeína en el cuerpo, también aumenta la concentración de endorfinas. Si sumas estos efectos energéticos con los efectos anímicos de la cafeína, se puede decir que esta sustancia te favorece durante el entrenamiento.
Aumenta el consumo de grasas
Destacar que existen disparidad de opiniones acerca del impacto de la cafeína en el peso y en la disminución de grasa corporal. Pero lo que está claro es que a día de hoy muchos nutricionistas siguen recomendando la cafeína y la teína como complementos para adelgazar. Con la cafeína nos activamos, gastamos más calorías y por lo tanto nuestro metabolismo basal aumenta.
Aumenta el estado de alerta
¿Quién no ha acudido a un buen ristretto después de comer para volver al trabajo y evitar caer dormido en el sofá?. El café y la cafeína provocan un aumento de la atención. El estado de alerta es mayor y por lo tanto estamos más receptivos y atentos a acciones que se puedan producir en nuestro entorno.
