27 Enero 2012 Seguir en 
El Centro Azucarero Regional Tucumán (CART) confirmó que la molienda de caña de azúcar en 2011 fue de 13,6 millones de toneladas, un 16,3% más en que la zafra 2010; de ese total una parte se destinó a la elaboración de alcohol.
El rinde fabril promedio de la provincia fue de 9,27%, el más bajo de los últimos 13 años. Estos factores determinaron una producción más de 1,1 millones de toneladas de azúcar, un guarismo de un 1,2% superior al registrado en 2010.
El análisis comparativo demostró que el área ocupada con caña de azúcar en el territorio provincial en la campaña 2010/11 tuvo un incremento de un 8%, dando una superficie de 243.540 has.
Jorge Scandaliaris, jefe de la sección Caña de Azúcar de la Eeaoc afirmó además que en el ciclo 2010/11 se registraron incrementos de algunos indicadores: rindes culturales, caña molida y producción de azúcar, respecto de la zafra anterior.
Por otro lado hubo una drástica caída del rinde fabril, el más bajo desde 1999.
"El incremento de los gastos por hectárea fue de alrededor de un 25%, con aumentos en todos los rubros y el resultado económico fue positivo debido al excelente precio, a pesar del alza en los costos de producción y la menor producción de azúcar por ha en relación con la zafra 2010", comentó.
Por último, los gastos de la plantación 2011, que corresponderán al resultado de la campaña 2011/12, registraron un aumento del orden de un 26%, informó el técnico.
El rinde fabril promedio de la provincia fue de 9,27%, el más bajo de los últimos 13 años. Estos factores determinaron una producción más de 1,1 millones de toneladas de azúcar, un guarismo de un 1,2% superior al registrado en 2010.
El análisis comparativo demostró que el área ocupada con caña de azúcar en el territorio provincial en la campaña 2010/11 tuvo un incremento de un 8%, dando una superficie de 243.540 has.
Jorge Scandaliaris, jefe de la sección Caña de Azúcar de la Eeaoc afirmó además que en el ciclo 2010/11 se registraron incrementos de algunos indicadores: rindes culturales, caña molida y producción de azúcar, respecto de la zafra anterior.
Por otro lado hubo una drástica caída del rinde fabril, el más bajo desde 1999.
"El incremento de los gastos por hectárea fue de alrededor de un 25%, con aumentos en todos los rubros y el resultado económico fue positivo debido al excelente precio, a pesar del alza en los costos de producción y la menor producción de azúcar por ha en relación con la zafra 2010", comentó.
Por último, los gastos de la plantación 2011, que corresponderán al resultado de la campaña 2011/12, registraron un aumento del orden de un 26%, informó el técnico.
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