24 Mayo 2023
Producción de caña. ARCHIVO
En el marco de la conmemoración de los 10 años de creación, el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat) lanzará hoy un ciclo internacional de conferencias denominada “Industria sucroalcoholera: del Norte argentino al mundo”.
Bajo el lema “Cultivemos caña de azúcar, cosechemos energías renovables”, esta iniciativa apunta a instalar al NOA como polo sucroalcoholero en el mundo y como fuente para la sustentabilidad energética.
El Directorio del Ipaat realizará hoy una rueda de prensa para presentar el Ciclo de conferencias. Será en la oficina del Ministerio de Desarrollo Productivo, en Casa de Gobierno, a partir de las 11.
Está previsto que la primera jornada se concretará el 13 de junio. Según explicaron en el organismo, cada jornada contará con la disertación de un especialista internacional y local, quienes hablarán las variables e incidencias de la caña de azúcar y sus derivados.
En cuanto a la primera jornada, el expositor será Michael Levitz, un referente de la comercialización de azúcar a nivel global, actual integrante de la Mesa de Operaciones del mercado mundial y exjefe de Sugar Trading Americas y director general de E D & F Man Sugar Inc.
Levitz hará una presentación titulada “Cambios dinámicos del mercado azucarero en las Américas”, en la que hará un repaso macro sobre los grandes productores, exportadores e importadores del mercado azucarero y luego avanzará sobre la suba en el mercado, lo sucedido recientemente en India, Tailandia, Europa, cómo ven el 2024, para finalizar en la dinámica de América Latina donde el contexto está en constante cambio
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