Azucareros esperan que no llueva

Los azucareros miran al cielo con esperanzas de que no vuelva a llover y analizan los niveles sacarinos en las cañas para que comience en forma efectiva la zafra. Esperan que se cumplan las promesas oficiales respecto de que habrá gas para todas las industrias -incluidas las que reciben el fluido interrumpible- a fin de operar en la campaña, que comenzó formalmente con actos de inicio de zafra en varios de ingenios.
El jefe de caña del ingenio La Trinidad, Arturo Lefebre, anunció que el próximo viernes se oficiará la misa de bendición de los frutos en esa fábrica azucarera, y que el 4 del mes próximo está previsto que este establecimiento inicie la molienda propiamente dicha. También el viernes harán sus actos los ingenios La Corona, Ñuñorco y Santa Bárbara, según se informó. En general, varias fábricas prevén comenzar a moler la próxima semana. El lote de los primeros en empezar a fabricar azúcar estaría encabezado por el ingenio La Providencia, del grupo Arcor, donde las cosechadoras ya están listas para ingresar a los campos. Autoridades de este establecimiento calculan que posiblemente el lunes estaría funcionando el difusor que procesa la caña.
Todas las especulaciones sobre el comienzo real de la molienda en Tucumán pueden desmoronarse si se cumplen los pronósticos que indican que podría llover este viernes o el sábado. En ese caso, los responsables de los ingenios deberán replantear sus estrategias, ya que volvería a dificultarse el ingreso a los cañaverales. "Las jornadas se presentan bien, con días cálidos y noches frías, que sirven para la madurez de la caña", dijo Lefebre.