Los comestibles motorizan la mejora de las ventas minoristas

De la mano de los comestibles, las ventas de supermercados minoristas crecieron en enero último entre un 20% y un 25% con respecto a igual mes de 2003, según estimó el presidente de la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Tucumán, Guillermo Saccomani.
El empresario aclaró que si bien los tucumanos están consumiendo más lo están haciendo a un ritmo muy lento. "El consumo se está recuperando en la provincia, pero en general la gente sigue gastando sólo lo necesario", manifestó, y resaltó que, dada una mayor competencia en el sector, los consumidores tienen la posibilidad de elegir dónde les conviene comprar.
El principal motor de este crecimiento fueron los comestibles. Se calcula que este rubro subió un 10% en relación con enero de 2003. En ese marco, los consumidores siguen concurriendo a los almacenes de barrio y a los supermercados pequeños para hacer sus compras diarias, indicó el dirigente. Esto revelaría que la gente aún no volvió a las compras en grandes volúmenes, como acostumbraba hacerlo durante la época de la convertibilidad.
En el sur de la provincia también se registró un aumento en las ventas de enero. René Eleas, propietario de una cadena de supermercados que opera en Aguilares y en Concepción, afirmó que el consumo creció entre un 10% y un 15% con respecto a igual período del año pasado.
"Las ventas mejoraron porque hay una situación más estable en la provincia; hay mayor tranquilidad económica en la gente desde que se pagan los sueldos al día", detalló.

Artículos económicos
Los pequeños y grandes supermercadistas de la provincia lanzaron desde hoy una canasta básica familiar que contiene diez artículos por un valor de $ 10. A través de esta medida, los empresarios también esperan alentar el consumo en los tucumanos.
Se trata de una iniciativa que fue impulsada por las ONG y apoyada por el Gobierno, con el fin de ampliar el poder adquisitivo de la gente.
Los tucumanos que concurran a partir de hoy a los centros de compras adheridos a esta propuesta -hasta ahora son 28 establecimientos- encontrarán en las góndolas los productos de la canasta identificados con una oblea. Asimismo, podrán adquirir desde una unidad hasta los diez artículos en su totalidad. Se trata de los siguientes comestibles: aceite comestible (900cc); arroz (1kg); polenta (500grs); azúcar (1 kg); fideos (500 grs); sal (500 grs); grasa (500 grs); harina (1 kg); puré de tomate (530 grs) y leche en sachet (1 litro). Con respecto a la calidad de los artículos, Saccomani aclaró que la marca dependerá de cada supermercado, ya que es muy difícil consensuar este tema porque responde a diferentes estrategias de venta. Eleas aseguró que la gente ahorra aproximadamente un 10% con la compra de esta canasta familiar.
En tanto, el Gobierno tiene intenciones de avanzar en la implementación de canastas de útiles escolares y de productos frutihortícolas.