Crece la venta de azúcar y baja el precio

En la última semana, el precio del azúcar vagón-ingenio cayó un par de centavos en Tucumán, según confirmaron a LA GACETA comercializadores de esta actividad. Esta variación se debió, en opinión de las fuentes, a que se observa una tendencia vendedora por parte de los poseedores del producto, especialmente los ingenios.
Según los informes del sector, el kilo de azúcar en puerta de ingenio bajó a $ 0,65, aunque algunos operadores aseguran que no venden el producto a menos de $ 0,68 el kilo. "Las diferencias en los precios se deben, en parte, a las calidades. También influye si la forma de pago es de contado o a plazos", apuntó un intermediario comercializador de azúcar.
Referentes de la actividad comentaron que se viene produciendo un aumento de la oferta de azúcar en las últimas semanas, principalmente por parte de los ingenios. "Los cañeros tienen mucho azúcar, pero casi no venden", indicó una fuente. Aseguró que se espera un incremento de la oferta entre la última semana de este mes y la primera de enero. "Las ventas aumentan siempre en esta época del año, porque los poseedores del azúcar necesitan efectivo para cancelar obligaciones, especialmente salariales", explicó un productor. Sin embargo, pese a esta tendencia, los analistas creen que los precios se sostendrán en enero.
"A mediados de enero pueden reiniciarse de nuevo las ventas, aunque no creo que caiga el precio en esa etapa", pronosticó un azucarero.

El objetivo
En general, hay coincidencia respecto de que febrero será un mes clave para el precio del azúcar en el mercado argentino. Especialistas consideran que a mediados de ese mes el mercado podría reaccionar hacia la baja si determina que no se cumplen los acuerdos de exportación y de retención de azúcares que promueven industriales y cañeros. Los factores azucareros se proponen sacar del mercado interno un volumen importante de azúcar, hasta el inicio de la próxima zafra, para que se sostenga el valor del producto.