"Hay consenso para ordenar el azúcar"

El gerente del ingenio Tabacal, Guillermo Jakúlica, sostuvo que hay consenso en la actividad azucarera argentina para ordenar la comercialización de azúcar en 2004 y defendió el rol de los grandes ingenios para llevar adelante el control de las políticas que se determinen en el sector.
El ingenio Tabacal, de Salta, es de propiedad de capitales norteamericanos y en la última zafra logró un récord de 185.000 toneladas de azúcar. Jakúlica reconoció que el peligro está en lo que puede ocurrir a futuro con la comercialización de azúcar. Admitió que si ingenios y cañeros no se ordenan para exportar los excedentes, se podrían dañar los precios internos. "Hasta ahora las conversaciones previas vienen muy bien y creemos que podremos manejar los excedentes de azúcar", destacó. Reveló que, tradicionalmente, la Argentina siempre produjo un 10% de azúcar en exceso de lo que consumía. "Este año tenemos que exportar un 25% para poder mantener un precio del mercado interno y que el ?mix? entre lo que vendemos internamente y lo que exportamos a precios del mercado mundial, muy deprimido, sea favorable", apuntó.
El ex ministro de la Producción de Salta se mostró confiado en que el asociativismo concretado entre los ingenios de Salta, Jujuy y Tucumán, más el mayor ordenamiento de la actividad que se logró en los últimos años, permitan que la actividad azucarera pueda salir adelante. Dejó en claro que el excedente total de este año será de 250.000 toneladas de azúcar, de las cuales se exportarían 210.000 toneladas. "El año próximo tendremos entre 50.000 y 70.000 toneladas de azúcar para el arranque, fuera de warrants", dijo.
"Tenemos más superficie plantada con caña, y si esa superficie se traduce en mayor cantidad de toneladas de azúcar, vamos a tener que exportar más. Estamos esperando que esta reactivación de la economía argentina amplíe el consumo de azúcar en el país", añadió. Hizo hincapié en que es más fácil que las empresas grandes sean más ordenadas en la comercialización de azúcar que todos los cañeros que reciben el producto por maquila. Recordó que no es la primera vez que se hacen ordenamientos de este tipo, consensuados y controlados mutuamente, que funcionan para el bien de todos.
Consideró que la disputa entre Brasil y la Argentina por el azúcar es un tema espinoso. "Si Brasil insiste en la integración, nosotros seguiremos diciendo que no", concluyó Jakúlica.