La Providencia y Santa Rosa siguen en zafra

Tal como estaba previsto, el ingenio La Trinidad dejó de moler el pasado fin de semana y se transformó de esta manera en la 13ª fábrica azucarera de la provincia en abandonar la zafra.
Sólo quedan produciendo los ingenios La Providencia, que terminaría sus tareas en las próximas jornadas, y Santa Rosa, que tiene previsto fabricar azúcar hasta el próximo fin de semana.
La Trinidad finalmente elaboró 92.300 toneladas de azúcar, volumen claramente superior a las 67.000 toneladas logradas el año pasado. "Hemos cumplido totalmente nuestros objetivos. La zafra se desarrolló sin contratiempos y tuvimos la posibilidad de moler toda la caña de nuestros cañeros. A nadie le quedó nada", evaluó ante LA GACETA el jefe de Caña de La Trinidad, Arturo Lefebre.

La exportación
El industrial Jorge Rocchia Ferro informó que los ingenios del país están armando una estrategia para que el sector exporte, al inicio de la próxima zafra, un 15% de la producción de azúcar prevista para la campaña 2004. "Ahora los ingenios no están vendiendo azúcar, sino que están guardando el producto para la exportación", reveló.
El propietario de los ingenios La Florida y Aguilares consideró que este fue un buen año para el sector, dado que "los cañeros cobraron bien, al igual que los obreros y el Estado".
"El año que viene se exportará más. Y si no se exporta lo que se debe, esto será absoluta responsabilidad de los propietarios de los ingenios", remarcó. Ponderó los logros obtenidos este año por el sector rural azucarero. "Hay que acompañar el crecimiento del campo. En esta zafra los agricultores demostraron su eficiencia con los excelentes rindes que se registraron", apuntó.
Rocchia Ferro opinó que el sector debe alcanzar mayor seriedad. "Si esto no ocurre, el propio mercado se ocupará de poner las cosas en su lugar", concluyó.