18 Octubre 2003 Seguir en 
El final de la zafra azucarera tucumana quedará prácticamente sellado este fin de semana, cuando dos de los tres ingenios que muelen paren sus actividades. Se estima que entre hoy y mañana abandonarán la campaña de este año La Providencia y La Trinidad, mientras que Santa Rosa fabricaría azúcar hasta el próximo fin de semana.
Hasta ayer, la producción de azúcar de Tucumán alcanzaba a 1.091.000 toneladas. Esta producción, que podría superar el 1.095.000 toneladas de azúcar cuando concluya la zafra, es notablemente superior a las 914.000 toneladas fabricadas el año pasado. Los tres ingenios en zafra sólo pudieron elaborar en la última jornada 1.700 toneladas de azúcar, cuando en la plenitud de la zafra, con todos los ingenios en actividad, la producción diaria superaba las 9.000 toneladas. "Obviamente, estos volúmenes irán decreciendo. Ya no queda caña en la provincia y el negocio de producir va perdiendo el atractivo en estas condiciones", opinó un industrial.
Gran producción nacional
No sólo en Tucumán hubo un incremento significativo de la producción de azúcar. En el orden nacional se habían elaborado 1.735.000 toneladas hasta la primera quincena de este mes. Si se toma en cuenta un consumo de 1.450.000 toneladas, sobrarían casi 300.000 toneladas.
De ese total, hay compromiso de exportación sobre 215.000 toneladas. La diferencia, entre 80.000 y 85.000 toneladas, es un stock razonable para iniciar una zafra. Además, hay un compromiso de exportar otras 100.000 toneladas durante el primer mes de la futura campaña.
Hasta ayer, la producción de azúcar de Tucumán alcanzaba a 1.091.000 toneladas. Esta producción, que podría superar el 1.095.000 toneladas de azúcar cuando concluya la zafra, es notablemente superior a las 914.000 toneladas fabricadas el año pasado. Los tres ingenios en zafra sólo pudieron elaborar en la última jornada 1.700 toneladas de azúcar, cuando en la plenitud de la zafra, con todos los ingenios en actividad, la producción diaria superaba las 9.000 toneladas. "Obviamente, estos volúmenes irán decreciendo. Ya no queda caña en la provincia y el negocio de producir va perdiendo el atractivo en estas condiciones", opinó un industrial.
Gran producción nacional
No sólo en Tucumán hubo un incremento significativo de la producción de azúcar. En el orden nacional se habían elaborado 1.735.000 toneladas hasta la primera quincena de este mes. Si se toma en cuenta un consumo de 1.450.000 toneladas, sobrarían casi 300.000 toneladas.
De ese total, hay compromiso de exportación sobre 215.000 toneladas. La diferencia, entre 80.000 y 85.000 toneladas, es un stock razonable para iniciar una zafra. Además, hay un compromiso de exportar otras 100.000 toneladas durante el primer mes de la futura campaña.
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