Quieren un frigorífico en Taco Ralo para evitar la migración

"Los departamentos de Graneros y Simoca están entre los más pobres del país". El comisionado comunal de Taco Ralo (Graneros), Carlos Ortiz, usó ese dato del Indec para resaltar la importancia de la pronta puesta en marcha en su jurisdicción de un complejo productivo que incluye un frigorífico, un matadero y dos queserías de ganado caprino. "Las instalaciones están. Ahora conformamos una mesa con el delegado de La Madrid (Dardo Herrera) para planear la comercialización y administración. Participan productores, técnicos del Inta y del Inti; el ministerio de Producción y representantes del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (Prosap)", detalló. Adelantó que trabajan con vistas a la posibilidad de integrar un consorcio con todos los factores que intervienen.

Apuntó que el objetivo del plan nacional es que los vecinos de la zona puedan vivir de sus emprendimientos familiares y se queden en sus ciudades de origen. "Estimamos que el emprendimiento representará 200 fuentes laborales, entre las directas y las indirectas. Queremos aprovechar no sólo la carne sino también la leche y sus derivados y el cuero. Los productos podrán venderse en todo el país", describió.