Se batió el récord de molienda en la presente zafra

La zafra azucarera tucumana se desarrolla en plenitud, luego de haber superado dificultades climáticas semanas atrás.
Precisamente, ayer se batió el récord de molienda de caña en la presente campaña: entre los quince ingenios de la provincia procesaron 93.000 toneladas de caña.
"La zafra está a pleno y los rendimientos fabriles son satisfactorios", comentó a LA GACETA un operador del sector. Las fábricas muelen con buena productividad, con un rinde registrado ayer del 10,20%, según se informó.
Hasta ayer, los ingenios llevaban producidas 372.000 toneladas, mientras que al 31 de julio del año pasado se habían elaborado 409.000 toneladas, volumen que se superará a fines de este mes.

Campaña corta
En fuentes industriales se estima que la actual campaña azucarera será corta, y que no llegará a noviembre.
"Al ritmo actual de molienda, y con la disponibilidad de caña que se observa, la zafra terminaría a mediados de octubre, con una producción de unas 950.000 toneladas de azúcar", indicó un empresario.
Este volumen representa una mejora respecto de las cantidades del año pasado, cuando los ingenios tucumanos produjeron, en conjunto, unas 914.000 toneladas de azúcar.
Los productores esperan que las condiciones climáticas sean buenas en lo que queda de este mes y en el próximo. "Hasta ahora no hubo heladas que afectaran al cañaveral", señaló el jefe de la sección caña de la Estación Experimental, Jorge Scandaliaris.