La bodega llegará a tener una capacidad de 1,4 millón de litros

09 Octubre 2011
Budeguer tiene una segunda propiedad en la provincia de Mendoza, en Agrelo, Luján de Cuyo, de 30 hectáreas. Allí se construye la bodega y se están plantando 15,5 hectáreas de Malbec, una de Petit Verdot y una hectárea de Angelotta. El suelo es franco limoso, homogéneo y profundo.

Toda la superficie está regada por goteo y cuenta con un reservorio de agua de seis millones de litros, cuya finalidad es el riego de los viñedos y el control de las heladas. Este sistema de control es el primero que se instala en viñedos y en una superficie de este tamaño.

La bodega tiene una capacidad de 900.000 litros en piletas de hormigón y de 100.000 litros en las de acero inoxidable, que se ampliara a unos 400.000 litros más en un futuro cercano. La empresa ya cuenta con 140 barricas de roble francés y americano, donde se crían los vinos de la línea Budeguer 4.000.

Esta bodega estará equipada con lo último que se conoce en tecnología. Se hará una doble selección de racimos y de granos para cuidar la calidad de la uva.

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