21 Junio 2011 Seguir en 
Que baje el precio del azúcar al inicio de cada zafra es normal, porque comienza a volcarse al consumo el producto recién elaborado por los ingenios. Sin embargo, hay operadores del sector azucarero que creen que si se hubieran enviado al mercado señales adecuadas se podría haber evitado tal retracción. Ayer, LA GACETA difundió declaraciones del presidente del Centro Azucarero Regional de Tucumán (CART), Julio Colombres, que manifestaba que se "perdió mucho tiempo" en cuestiones como las paritarias del sector, en detrimento del aspecto comercial.
El valor del azúcar pasó de $ 200 la bolsa de 50 kilos en mayo, a entre $ 160 y $ 180 en la actualidad. El temor es que el precio continúe en retroceso, dado que se espera una superproducción de azúcar para este año, superior a 1,5 millón de toneladas en Tucumán.
Miguel Ángel Pérez, delegado en nuestra provincia de Federación Agraria Argentina (FAA) y miembro de la Unión Cañeros Independientes de Tucumán (UCIT), calificó como "natural" que haya un ajuste en el valor de la zafra cuando se lanza una campaña, pero coincidió en que el sector tendría que haber definido ya las exportaciones o haber depositado parte del azúcar en warrants, para evitar sobreofertas.
"La mesa azucarera es importante, pero siempre hay ajustes que hacer. En lo que respecta a la exportación, habría que ponerse de acuerdo en el porcentaje a exportar. Desde UCIT entendemos que no los productores más pequeños, de 10 hectáreas para abajo, no deberían aportar a la cuota Moreno (que demanda un 6% de la producción a un precio de quebranto), y para ello debería inmiscuirse el sector político, el Estado", subrayó el dirigente.
Por su parte, el vicepresidente del Centro de Agricultores Cañeros de Tucumán (Cactu), José Agustín Maldonado, opinó que las caídas del precio del azúcar al comienzo de la temporada productiva "pueden ser más o menos importantes" en función de lo que interprete el mercado. "Si las señales son buenas, de medidas serias implementadas, el resultado debería ser favorable. Hay que enviar garantías de que no se venderá todo el azúcar al mercado interno, y eso se logra con warrants y con una definición contundente sobre las exportaciones", remató.
El valor del azúcar pasó de $ 200 la bolsa de 50 kilos en mayo, a entre $ 160 y $ 180 en la actualidad. El temor es que el precio continúe en retroceso, dado que se espera una superproducción de azúcar para este año, superior a 1,5 millón de toneladas en Tucumán.
Miguel Ángel Pérez, delegado en nuestra provincia de Federación Agraria Argentina (FAA) y miembro de la Unión Cañeros Independientes de Tucumán (UCIT), calificó como "natural" que haya un ajuste en el valor de la zafra cuando se lanza una campaña, pero coincidió en que el sector tendría que haber definido ya las exportaciones o haber depositado parte del azúcar en warrants, para evitar sobreofertas.
"La mesa azucarera es importante, pero siempre hay ajustes que hacer. En lo que respecta a la exportación, habría que ponerse de acuerdo en el porcentaje a exportar. Desde UCIT entendemos que no los productores más pequeños, de 10 hectáreas para abajo, no deberían aportar a la cuota Moreno (que demanda un 6% de la producción a un precio de quebranto), y para ello debería inmiscuirse el sector político, el Estado", subrayó el dirigente.
Por su parte, el vicepresidente del Centro de Agricultores Cañeros de Tucumán (Cactu), José Agustín Maldonado, opinó que las caídas del precio del azúcar al comienzo de la temporada productiva "pueden ser más o menos importantes" en función de lo que interprete el mercado. "Si las señales son buenas, de medidas serias implementadas, el resultado debería ser favorable. Hay que enviar garantías de que no se venderá todo el azúcar al mercado interno, y eso se logra con warrants y con una definición contundente sobre las exportaciones", remató.
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