Beber gaseosas en la cena aumenta la acidez

El consumo de gaseosas durante la cena o el uso de medicamentos para dormir, puede generar a simple vista efectos beneficiosos, tanto para el placer gastronómico como para poder descansar correctamente. Pero de acuerdo con los resultados de una investigación, su uso incrementaría el riesgo de reflujo gástrico (acidez proveniente del estómago).
El líder del estudio, el profesor de Medicina de la Universidad de Arizona en Tucson, EE.UU, Ronnie Fass, con su equipo, analizó los datos de una investigación que se está llevando a cabo sobre la salud cardíaca durante el sueño (Sleep Heart Health Study), que tiene como fin investigar las conexiones entre el sueño interrumpido y la salud cardiovascular. El proyecto incluyó a unas 15.000 personas, y más de 3.800 (24.9 %) se quejaron de acidez durante la noche. Los especialistas se centraron en determinar los factores dietéticos y de estilo de vida asociados con el reflujo nocturno.
Para prevenir la acidez hay que evitar antes de dormir, las gaseosas, el alcohol, el café y el cigarrillo. Quienes ingerieron una gaseosa por día tuvieron un 31 % más de riesgo de tener acidez durante la noche en comparación con los voluntarios que las habían evitado. Los resultados obedecerían a que las gaseosas tienen gran cantidad de aire en forma de dióxido de carbono, que causa distensión abdominal, la que estaría asociada a un incremento en la acidez. (Pro Salud-News)