09 Marzo 2005 Seguir en 
BUENOS AIRES.- Una funcionaria de EE.UU lanzó en Buenos Aires un programa para la promoción de una "dieta saludable" basada en el consumo de frutas y verduras cinco veces al día.
La propuesta fue explicada por la subsecretaria adjunta para Alimentos y Nutrición del Departamento de Agricultura de EE.UU., Kate Coler, quien se reunió con el ministro de Salud, Ginés González García.
Coler aclaró que la dieta no apunta contra la carne, sino que alienta el consumo de frutas y de verduras, de acuerdo con experiencias registradas en su país, donde la cantidad de niños obesos se duplicó y la de jóvenes se triplicó en los últimos años.
En ese contexto se presentó la dieta "Cinco al Día", ante numerosos representantes de distintas organizaciones no gubernamentales (ONG) dedicadas a los temas alimenticios.
La funcionaria indicó que su oficina tiene un presupuesto anual de U$S 60.000 millones, con los que se alimenta a 29 millones de niños por día. También se entregan vales a otros 25 millones de personas, y se auxilia a ocho millones de niños de hasta 5 años y a las mujeres embarazadas.
"Ganamos todos"
El programa no incluye la inversión directa de EE.UU.en Argentina, pero Coler no descartó que en el futuro los productores o embaladores aporten al programa ya que, dijo: "acá ganamos todos". "Si aumenta la demanda -detalló- habrá mayor producción".
Muertes evitables
Coler manifestó que "el hambre y la obesidad pueden coexistir", a tal punto que en 2004 hubo en EE.UU. "300.000 muertes relacionadas" con la gordura.
La funcionaria recorrió una granja de la localidad bonaerense de Castelar, del programa Pro Huerta, los Bancos de Comida y la organización judía JDC o Joint. "Allí aprendimos mucho", dijo.
La agencia estatal estadounidense, que es la encargada de realizar las "guías dietéticas" para sus ciudadanos, introdujo la idea de aumentar el consumo de frutas y verduras para "lograr una vida más saludable". (Telam)
La propuesta fue explicada por la subsecretaria adjunta para Alimentos y Nutrición del Departamento de Agricultura de EE.UU., Kate Coler, quien se reunió con el ministro de Salud, Ginés González García.
Coler aclaró que la dieta no apunta contra la carne, sino que alienta el consumo de frutas y de verduras, de acuerdo con experiencias registradas en su país, donde la cantidad de niños obesos se duplicó y la de jóvenes se triplicó en los últimos años.
En ese contexto se presentó la dieta "Cinco al Día", ante numerosos representantes de distintas organizaciones no gubernamentales (ONG) dedicadas a los temas alimenticios.
La funcionaria indicó que su oficina tiene un presupuesto anual de U$S 60.000 millones, con los que se alimenta a 29 millones de niños por día. También se entregan vales a otros 25 millones de personas, y se auxilia a ocho millones de niños de hasta 5 años y a las mujeres embarazadas.
"Ganamos todos"
El programa no incluye la inversión directa de EE.UU.en Argentina, pero Coler no descartó que en el futuro los productores o embaladores aporten al programa ya que, dijo: "acá ganamos todos". "Si aumenta la demanda -detalló- habrá mayor producción".
Muertes evitables
Coler manifestó que "el hambre y la obesidad pueden coexistir", a tal punto que en 2004 hubo en EE.UU. "300.000 muertes relacionadas" con la gordura.
La funcionaria recorrió una granja de la localidad bonaerense de Castelar, del programa Pro Huerta, los Bancos de Comida y la organización judía JDC o Joint. "Allí aprendimos mucho", dijo.
La agencia estatal estadounidense, que es la encargada de realizar las "guías dietéticas" para sus ciudadanos, introdujo la idea de aumentar el consumo de frutas y verduras para "lograr una vida más saludable". (Telam)
Lo más popular
