12 Enero 2005 Seguir en 
La edad no es el único aspecto determinante en el envejecimiento. Los hábitos de la vida influyen muchísimo, especialmente aquellos que contribuyen al aumento de los radicales libres, responsables del deterior del organismo. Entre ellos se destacan el estrés, la ingestión de grasas saturadas. el consumo de tabaco y de alcohol, los rayos solares ultravioleta, la contaminación y la escasez de vitaminas y minerales, debido tanto una dieta deficitaria como -en el caso de la mujer- a la menstruación que causa todos los meses una pérdida importanTe de hiero, ácido fólico y otras vitaminas.
Todo el mundo acusa a los radicales libres de ser los culpables de los males, pero ¿hasta dónde llega su responsabilidad?. Los radicales libres son fragmentos moleculares que se caracterizan por la presencia de uno o varios electrones desapareados. Esta situación irregular provoca que ataquen a otras células para "robarles" electrones y restablecer su equilibrio, lo que origina una reacción de oxidación en cadena. Gran número de científicos considera a los radicales libres responsables de procesos degenerativos que pueden derivar en arterioesclerosis, cáncer o afecciones broncopulmonares, además de provocar alteraciones en el cristalino como cataratas o presbicia.
Uno de los signos más evidentes de la actuación de los radicales libres son las arrugas, pues atacan a la elastina de la piel o colágeno.
Los antioxidantes más potentes son las vitaminas A, E y C y el selenio (un oligoelemento esencial), así como las vitaminas del grupo B, entre ellas la riboflavina, que produce importantes efectos beneficiosos para la piel y el cabello.
Los suplementos vitamínicos ayudan a prevenir el envejecimiento, pero es mejor incorporarlos con los alimentos. La dieta mediterránea es la que mejor combina vitaminas, minerales y oligoelementos esenciales con poderes antioxidantes y la más adecuada para mantener una alimentación sana y equilibrada.
Todo el mundo acusa a los radicales libres de ser los culpables de los males, pero ¿hasta dónde llega su responsabilidad?. Los radicales libres son fragmentos moleculares que se caracterizan por la presencia de uno o varios electrones desapareados. Esta situación irregular provoca que ataquen a otras células para "robarles" electrones y restablecer su equilibrio, lo que origina una reacción de oxidación en cadena. Gran número de científicos considera a los radicales libres responsables de procesos degenerativos que pueden derivar en arterioesclerosis, cáncer o afecciones broncopulmonares, además de provocar alteraciones en el cristalino como cataratas o presbicia.
Uno de los signos más evidentes de la actuación de los radicales libres son las arrugas, pues atacan a la elastina de la piel o colágeno.
Los antioxidantes más potentes son las vitaminas A, E y C y el selenio (un oligoelemento esencial), así como las vitaminas del grupo B, entre ellas la riboflavina, que produce importantes efectos beneficiosos para la piel y el cabello.
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