Regulares rendimientos en la cosecha de trigo

En el último informe elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires se informó que la cosecha de trigo continúa con regulares rendimientos en Tucumán, Santiago del Estero y en el norte de Santa Fe. El progreso de la recolección a nivel nacional es del 1% de la superficie apta. En números absolutos, se levantaron unas 60.000 hectáreas que con un rendimiento medio de 13,5 qq/ha produjeron, al 23 de octubre, un acumulado de 80.000 toneladas. Un 69% de este total proviene de las provincias norteñas y el resto del norte Santafecino, donde es frecuente esa amplia dispersión productiva, con lotes que van desde los 500 a los 2.500 Kg/ha (promedio cercano a los 11 qq/ha). La calidad de esta zona es buena, con tenor proteico por encima de la base.