Acuerdo entre mercados públicos frutihortícolas

Un acta acuerdo se firmó entre los principales mercados mayoristas públicos de la Argentina, con el objeto de promover la importancia y la trascendencia de esos centros abastecedores. También reafirmaron la potestad reguladora del Estado y el interés público del abastecimiento, al garantizar en calidad y en cantidad los alimentos frutihortícolas necesarios para el correcto aprovisionamiento de la población de su zona de influencia.
La firma del acta que dio origen al Grupo de Mercados de Gestión Pública Mayoristas Frutihortícolas de la República Argentina (Mercapfrut) contó con la presencia de autoridades del sector agrario de la provincia de Buenos, del área económica del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, del SENASA y representantes de distintas entidades de productores y comercializadores de mercados.
El Mercapfrut, entre sus objetivos, tiene previsto garantizar los más altos estándares de seguridad alimentaria; crear un sistema de comercialización uniforme para garantizar que se realice en condiciones de total transparencia y asegurar el libre acceso a la información, la publicidad de precios y transacciones, así como la libre concurrencia de oferentes y demandantes para evitar posibles monopolios tanto de la oferta como de la demanda.

Beneficios
También tiene el Grupo tiene previsto promover acciones en beneficio de productores y de consumidores; implementar y apoyar todas las campañas institucionales de educación alimentaria y del consumo; coordinar con los organismos públicos, vinculados a la materia; asegurar el libre acceso a la comercialización a los sectores productores; facilitar la prestación de servicios a las empresas mayoristas y a sus clientes; favorecer el intercambio comercial entre mayoristas, con la incorporación de nuevas tecnologías y la puesta en marcha de infraestructuras logísticas.
En lo inmediato, el Mercapfrut creará un registro único de operadores en los mercados firmantes y definirá y pondrá en práctica un sistema de captación periódica y permanente de volúmenes y precios. Además, implementará una Red de Alerta sobre calidad de alimentos que permita la inmediata y amplia difusión de información sobre la materia, y unificará criterios de gestión para los mercados públicos mayoristas frutihortícolas.